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中文名:牛油果意面沙拉
主要食材:牛油果、黃瓜
分類:早餐、快手菜、牛油果、酸奶醬、健康、沙拉
牛油果1個、黃瓜半根、小番茄3個、煮熟的雞蛋1個、意面適量、純酸奶2勺、檸檬1個、黑胡椒適量、橄欖油適量、鹽少許
1. 牛油果,黃瓜,小番茄和雞蛋,都切塊處理。另外,煮熟意面備用,可以適當加一點橄欖油,防止粘住。
2. 調製酸奶醬。兩勺純酸奶,半勺檸檬皮,適量黑胡椒和鹽,最後加入適量橄欖油,混勻即可。
3. 將各種蔬菜粒和意面裝入盤中,淋上酸奶醬即可。[1]