燴鴨腰

燴鴨腰 是一道由鴨腰、料酒、薑汁、味精等做成的美食。

中文名 燴鴨腰

口味：咸鮮味

工藝：燴

輔料：冬筍25克,香菇（鮮）10克

燴鴨腰 原圖鏈接 圖片來自於百度圖片

目錄

概述

菜系及功效：清真菜 陽痿早泄食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜

製作材料

主料：鴨腰150克 調料：料酒10克,薑汁10克,味精2克,鴨油25克,澱粉(玉米)30克,鹽2克

燴鴨腰1 原圖鏈接 圖片來自於百度圖片

製作方法

1. 將鴨腰洗淨，放開水中煮透，淨水滌涼； 2. 鴨腰切開去掉外面薄皮； 3. 冬筍、香菇片成小斜片； 4. 坐勺上火，倒入雞湯，加入料酒、精鹽、薑汁燒開； 5. 放入鴨腰、蘭片、香菇，撇去浮沫； 6. 調入味精、牛奶，用水澱粉勾成淡濃汁，淋入鴨油，裝盤即可。