中文学名:火腿炒长豆
先了解豇豆的营养价值,性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素分泌,是糖尿病人的理想食品。
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。
可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效
中文名 火腿炒长豆
主要食材 200g长豆,100g火腿
用餐人数 1-2人
调味品 适量油、适量盐、适量鸡精
工 艺 炒
一大把长豆让我吃了好多天了,想要不停的变着花样吃啊,还好大家都还没腻,赶紧想着怎么给努力吃完呢,今天不能单炒长豆了要加一点什么下呢
长豆肉末我是知道,不想剁肉那就加火腿吧
火腿切小丁
长豆洗净切下段
锅热油,先把火腿下锅炒香
下长豆下锅煸炒
加入蒜头,适量的水焖这长豆断生,下调料调味即可起锅食用
大蒜拍打一下不用切末 [1]