中文学名:清蒸丝瓜
清蒸丝瓜，是以丝瓜、蛤蜊为原料制作的一道菜品。
中文名 清蒸丝瓜
原 料 丝瓜、蛤蜊
调 料 盐、姜、麻油
主料：丝瓜1条 蛤蜊100公克 姜适量
调料：盐适量 麻油适量
1.丝瓜去皮切成约0.2公分的圆片备用。
2.姜去皮切细丝；蛤蜊泡水吐砂后洗净，备用。
3.将作法1的丝瓜片、作法2的姜丝、盐及麻油混合拌匀。
4.将作法3的材料与作法2的蛤蜊一起放入有深度的盘中，再放入蒸锅中以大火蒸约15分钟即可。
1、这个做法是乞丐版。您若是高富帅白富美大可在炒蒜蓉的时候少放点蒜，放点瑶柱丝，放点鲍鱼粒，放发好的鱼翅还是粉丝都可以。
但是大蒜是个好东西，它可以帮你……对不对？最近天气那么热还是老老实实吃清淡点。吃简单点更健康。[1]
