清炖白萝卜
清炖白萝卜是一道营养美食,属于主菜类,制作菜肴的材料有白萝卜1根,葱10克等,其菜肴味道鲜美,营养丰富,是适合家庭制作的美食。
目录
食材原料
做法步骤
- 白萝卜洗净去皮
- 切厚片(约1.5cm)待用
- 锅内放油,微热后倒入萝卜略微翻炒
- 倒入适量清水大火煮开
- 加入生抽和盐,转小火慢炖
- 炖至萝卜熟透,呈半透明晶莹状
- 装盘,撒上葱花,完成
白萝卜炖梨的做法
素炖萝卜的做法
- 萝卜切成1.5公分的厚段
- 平底锅放入少量油,萝卜段放入煎成两面微黄
- 再移到砂锅里放入适量清水煮开
- 放入酱油、耗油、鲍鱼汁、白糖、各一勺,盐少许
- 小火焖炖至萝卜熟透即可[2]