清燉白蘿蔔
清燉白蘿蔔是一道營養美食,屬於主菜類,製作菜餚的材料有白蘿蔔1根,蔥10克等,其菜餚味道鮮美,營養豐富,是適合家庭製作的美食。
目錄
食材原料
做法步驟
- 白蘿蔔洗淨去皮
- 切厚片(約1.5cm)待用
- 鍋內放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒
- 倒入適量清水大火煮開
- 加入生抽和鹽,轉小火慢燉
- 燉至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀
- 裝盤,撒上蔥花,完成
白蘿蔔燉梨的做法
素燉蘿蔔的做法
- 蘿蔔切成1.5公分的厚段
- 平底鍋放入少量油,蘿蔔段放入煎成兩面微黃
- 再移到砂鍋里放入適量清水煮開
- 放入醬油、耗油、鮑魚汁、白糖、各一勺,鹽少許
- 小火燜燉至蘿蔔熟透即可[2]