泰國菠蘿飯

泰國菠蘿飯是一道美味的菜餚。

菜品特色

泰國菜的濃烈，讓人從口到胃都體驗到美味的刺激。熱帶地區的食材也總是出人意料的豐富、鮮艷，還沒入口就已經讓眼睛飽餐一頓。難怪「泰」風愈刮愈烈，其受歡迎程度從泰國菜館越來越讓人「不敢高攀」的價格就可以看出。

既然這樣，大家就跟我一起，向「泰客」的泰國廚師討教一下做法吧！

真正的泰國風味！甜、酸、辣、鮮、香俱全。濃郁的菠蘿香味，混合着咖喱的味道，可以當主食吃。

材料：菠蘿肉、葡萄乾、洋蔥、西紅柿、咖喱粉、雞蛋、泰國米、腰果、肉鬆。

做法：1.把菠蘿肉、洋蔥、西紅柿切成小丁加上葡萄乾待用。

2.將油放入鍋中燒熱、炒雞蛋，再將以上原料放入鍋中炒。

3.加入米飯、咖喱粉、鹽、糖翻炒，出鍋放入挖空的菠蘿殼內，上面放肉鬆、腰果。

營養豐富