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准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。
中文名泰国芒果糯米饭
外文名Mango sticky rice
分 类米饭
口 味香甜主要食材芒果,糯米
做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。
最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。[1]