法布甜
法布甜 AR's Patisserie 成立于2013年由法国蓝带甜点主厨Angel领军,为了兼顾品质与口感,我们坚持使用法国进口发酵奶油,以及高纤维低热量的日本海藻糖,融合台湾特产水果与茶叶等原物料,提倡低糖、低油、健康养生的概念,在【法布甜】的国度处处充满我们对这块土地的感念,以及台湾最温暖的人情滋味,让本土特色的糕点有了时尚新风貌。
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知名品牌“法布甜”不仅献出热销的“法式玫瑰蛋糕”,台中大墩店还异业结盟泰晶殿、美加医美、干杯、赤鬼牛排及塔拉朵冰淇淋、蓝天饭店等11个台中知名店家,推出“疗愈快递”共同促销案。[1]。
据说,台中有家很强大的伴手礼,‘法布甜’,其法式凤梨酥、橘子蛋糕都曾在台北市凤梨酥大赛得大奖,橘子蛋糕甚至还是台中十大伴手礼首奖呢![2]。
造型超吸睛的这款玫瑰蛋糕,已成为法布甜的招牌蛋糕,玫瑰蛋糕是采用无蛋制作,与法国进口的玫瑰、覆盆子果泥,搭配日本进口的海藻糖以及手工巧克力,符合低糖、低卡路里的健康要求,即使有慢性病的长者吃起来也没负担。[3]。
武汉肺炎疫情趋缓,但餐饮、服务业生意仍未全面复苏,为了抢得后疫情时代商机,台中市业者不等政府振兴方案,先展开联合促销,有的业者共同发行优惠券,有的推出跨店集点活动,将抽出米其林2星餐厅RAW双人晚餐。[4]。
异业结盟和授权生产创造话题,在市场十分常见,但所谓“同业相忌”、糕饼业强强联手可说是头一遭!台中知名的“法布甜”,今年中秋节一口气推出8款礼盒,其中主打的“创世纪联名礼盒”,首度携手中台湾超人气的“不二制饼蛋黄酥”,特别标榜不用排队也买得到,限量1万盒,目前已被抢先预购超过5,000盒。[5]。
最近甜点真是愈来愈多元化...尤其是台中这素来以美食闻名的城市!而法布甜...AR's Patisserie 店面充满亮橘色的公主风!还有他的店名真的很可爱!甜点不都是甜的嘛!他竟然取名为法布甜~ [6]。
参考文献
- ↑ 法布甜异业结盟 推“疗愈快递”促销. 中时电子报. 2020-04-29 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 🍄,BringYou 全台独售的柠檬雪酪火山蛋糕&必吃激推凤梨酥
- ↑ 不只口罩要粉红 母亲节糕点也充满粉红力量. 上报. 2020-04-28 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 后疫情时代抢商机. 自由时报电子报. 2020-05-17 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 法布甜、不二制饼蛋黄酥强强联手. 中时电子报. 2019-08-12 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 痞客帮 爱吃鬼美食笔记
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