法布甜
法布甜 AR's Patisserie 成立於2013年由法國藍帶甜點主廚Angel領軍,為了兼顧品質與口感,我們堅持使用法國進口發酵奶油,以及高纖維低熱量的日本海藻糖,融合台灣特產水果與茶葉等原物料,提倡低糖、低油、健康養生的概念,在【法布甜】的國度處處充滿我們對這塊土地的感念,以及台灣最溫暖的人情滋味,讓本土特色的糕點有了時尚新風貌。
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知名品牌「法布甜」不僅獻出熱銷的「法式玫瑰蛋糕」,台中大墩店還異業結盟泰晶殿、美加醫美、乾杯、赤鬼牛排及塔拉朵冰淇淋、藍天飯店等11個台中知名店家,推出「療癒快遞」共同促銷案。[1]。
據說,台中有家很強大的伴手禮,『法布甜』,其法式鳳梨酥、橘子蛋糕都曾在台北市鳳梨酥大賽得大獎,橘子蛋糕甚至還是台中十大伴手禮首獎呢![2]。
造型超吸睛的這款玫瑰蛋糕,已成為法布甜的招牌蛋糕,玫瑰蛋糕是採用無蛋製作,與法國進口的玫瑰、覆盆子果泥,搭配日本進口的海藻糖以及手工巧克力,符合低糖、低卡路里的健康要求,即使有慢性病的長者吃起來也沒負擔。[3]。
武漢肺炎疫情趨緩,但餐飲、服務業生意仍未全面復甦,為了搶得後疫情時代商機,台中市業者不等政府振興方案,先展開聯合促銷,有的業者共同發行優惠券,有的推出跨店集點活動,將抽出米其林2星餐廳RAW雙人晚餐。[4]。
異業結盟和授權生產創造話題,在市場十分常見,但所謂「同業相忌」、糕餅業強強聯手可說是頭一遭!台中知名的「法布甜」,今年中秋節一口氣推出8款禮盒,其中主打的「創世紀聯名禮盒」,首度攜手中台灣超人氣的「不二製餅蛋黃酥」,特別標榜不用排隊也買得到,限量1萬盒,目前已被搶先預購超過5,000盒。[5]。
最近甜點真是愈來愈多元化...尤其是台中這素來以美食聞名的城市!而法布甜...AR's Patisserie 店面充滿亮橘色的公主風!還有他的店名真的很可愛!甜點不都是甜的嘛!他竟然取名為法布甜~ [6]。
參考文獻
- ↑ 法布甜異業結盟 推「療癒快遞」促銷. 中時電子報. 2020-04-29 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 🍄,BringYou 全台獨售的檸檬雪酪火山蛋糕&必吃激推鳳梨酥
- ↑ 不只口罩要粉紅 母親節糕點也充滿粉紅力量. 上報. 2020-04-28 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 後疫情時代搶商機. 自由時報電子報. 2020-05-17 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 法布甜、不二製餅蛋黃酥強強聯手. 中時電子報. 2019-08-12 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 痞客幫 愛吃鬼美食筆記
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