水煮五香花生
基本信息
菜名:水煮五香花生
难度:普通
主料:花生、八角、桂皮
工艺:煮
做法一
1.花生洗净放入电压力锅,加适量水,盐,和少许桂皮、八角,一起搅拌几下,盖上盖子煮20分钟
2.然后闷锅半小时,再捞起沥干水,在太阳下晒干就可以了!
小贴士
煮了晒干、保存时间会长些,味道真不错!
做法二
材料:花生1500克 八角10个 桂皮一根 白豆蔻3了 大蒜4瓣 食盐3勺。
1.把花生冲洗干净。
2.捡取杂质或者烂掉发芽的。
3.洗净无香料。
4.温水里倒入五香料。[1]
5.把花生倒入锅里,倒入食盐大火烧开后在转小火。
6.用漏勺压住花生再用小勺撇掉浮沫,小火慢煮60分钟。
参考文献
- ↑ 水煮五香花生,当零食下酒都不错,美食天下, 2020-03-19