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求真百科

水晶玉米饼

         
 水晶玉米饼

 

 

 

水晶玉米饼是一道由玉米粉、澄粉、糯米粉等做成的美食。

目录

主要食材

玉米粉,澄粉,糯米粉,玉米淀粉

配    料 

白砂糖,炼乳

制作流程

1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例调配均匀,加白砂糖和炼乳,少许水和均匀。

2.放在模子里做出形状,或者根据自己的想象力捏成喜欢的样子。

3.冷水上锅15分钟后,关火,但是别打开盖子。忍耐3分钟后装盘即可。[1]

参考文献

  1. 美味可口的水晶玉米棕, 新浪网2007年9月24日