植物篇：矢車菊（野生花卉植物）

美麗的花形 圖片來自 360百科

目錄

開花的種類——矢車菊（野生花卉植物）

藍色矢車菊（Blue Cornflowers）：是德國國花，象徵幸福的矢車菊的故鄉在歐洲。它原是一種野生花卉，經過人們多年的培育，它的「野」性少了，花變大了色澤變多了，有紫、藍、淺紅、白色等品種，其中紫、藍色最為名貴。在德國的山坡、田野、水畔、路邊、房前屋後到處都有它的蹤跡。它以清麗的色彩、美麗的花形，芬芳的氣息、頑強的生命力博得了德國人民的讚美和喜愛，因此被奉為國花。

基本信息

• 中文名：藍色矢車菊
• 英文名稱：Blue Cornflowers
• 拉丁學名：Centaurea cyanus 'blue'
• 別稱：藍芙蓉、翠蘭、荔枝菊
• 界：植物界

野生花卉 圖片來自 360百科

• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：菊目
• 科：菊科
• 屬：矢車菊屬
• 種：矢車菊
• 亞種：藍色矢車菊

形態特徵

藍色矢車菊是一年生或二年生草本植物，高30-70厘米或更高，直立，自中部分枝，極少不分枝。全部莖枝灰白色，被薄蛛絲狀捲毛。基生葉及下部莖葉長橢圓狀倒披針形或披針形，不分裂，邊緣全緣無鋸齒或邊緣疏鋸齒至大頭羽狀分裂，側裂片1-3對，長橢圓狀披針形、線狀披針形或線形，邊緣全緣無鋸齒，頂裂片較大，長橢圓狀倒披針形或披針形，邊緣有小鋸齒。中部莖葉線形、寬線形或線狀披針形，長4-9厘米，寬4-8毫米，頂端漸尖，基部楔狀，無葉柄邊緣全緣無鋸齒，上部莖葉與中部莖葉同形，但漸小。全部莖葉兩面異色或近異色，上面綠色或灰綠色，被稀疏蛛絲毛或脫毛，卞面灰白色，被薄絨毛。

頭狀花序多數或少數在莖枝頂端排成傘房花序或圓錐花序。總苞橢圓狀，直徑1-1.5厘米，有稀疏蛛絲毛。總苞片約7層，全部總苞片由外向內橢圓形、長橢圓形，外層與中層包括頂端附屬物長3-6毫米，寬2-4毫米，內層包括頂端附屬物長1-11厘米，寬3-4毫米。全部苞片頂端有淺褐色或白色的附屬物，中外層的附屬物較大，內層的附屬物較大，全部附屬物沿苞片短下延，邊緣流蘇狀鋸齒。邊花增大，超長於中央盤花，藍色或紫色，檐部5-8裂，盤花淺藍色或紅色。

瘦果橢圓形，長3毫米，寬1.5毫米，有細條紋，被稀疏的白色柔毛。冠毛白色或淺土紅色，2列，外列多層，向內層漸長，長達3毫米，內列1層，極短；全部冠毛剛毛毛狀。花果期2-8月。

色素形成

花色素廣泛存在於植物花瓣中，並因植物的種類不同而呈現出紅、紫、藍等不同顏色。藍芙蓉和玫瑰的花色素同樣為紅色，據日本《每日新聞》11日報道，日本東京學藝大學名譽教授武田幸作等人成功地將藍芙蓉花色素成分提煉成純晶體，在X射線下觀察藍芙蓉的色素結晶構造發現，花色素中鐵、鎂、鈣等三種金屬離子和有機物黃酮經過複雜的結合，呈現出藍色。

經過德國人多年的培育，這種「原野上的小花」已經有淺藍、藍紫、深藍、深紫、雪青、淡紅、玫瑰紅、白等多種顏色。頭狀花序生在纖細莖稈的頂端，仿佛一位雋秀的少女，向着「生命之光」——太陽，祈禱幸福和歡樂。矢車菊是德國的名花，德國人用她象徵日耳曼民族愛國、樂觀、頑強、儉樸的特徵，並認為她有吉祥之兆，因而被譽為「國花」。

花期調節

矢車菊耐寒力強，在華東地區可露地栽植，華北地區要覆蓋才能越冬；喜肥沃及疏鬆土壤；喜陽光充足；能自播；適應性強，易栽培。作切花栽培時，通常利用溫室催花：8月播種，9月定植，翌年2月即可產花。延長花期

栽培技術

矢車菊花色豐富，花形別致，是地栽、盆栽以及切花的好材料。為了延長矢車菊的觀花期，除秋播外，還可採用春播和夏播。如果4-5月份播種，當年7-10月便可開花。7月份用當年成熟的種子播種，一般於9月份以後即可開花，露地栽培的可持續到霜降。10月中、下旬將地栽的植株移栽入花盆內入室過冬，或8月份在盆內直接播種，入冬前入室。冬季只要室溫保持在8~15℃，適量澆水與施少量稀薄複合肥，放置在陽光充足處，也能使矢車菊開花。這種分期分批的播種方法，可以有效地延長矢車菊的觀花期。

產品描述：一年生，混色，花期4-8月，芳香清雅，直根系，春（4月）秋（9月）直播，可自播繁殖，10天發芽，80-90天開花，秋播苗用風障越冬，定植後摘心一次，種子低溫處理可提早開花，切花，花壇，地被，花鏡。

德國國花

藍色矢車菊——德國國花。 普魯士皇帝威廉一世的母親路易斯王后，在一次內戰中被迫離開柏林。逃難途中，她和兩個孩子被拿破崙的勢力追趕。發現路邊盛開着藍色的矢車菊花叢，她就把兩個孩子藏在花叢里，並且用這種花編成花環，戴在九歲的威廉胸前。花環使孩子們保持安靜。後來威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜愛矢車菊，認為它是象徵皇室的吉祥之花。矢車菊也啟示人們小心謹慎與虛心學習。

某些地方的少女，喜歡把摘下來的矢車菊壓平後放進內衣里，經過一個小時，如果花瓣依然保持平坦、寬闊，那就表示將遇見自己未來的另一半。因此，它的花語是——遇見。

花歷的五月二十九日的生日花。公元12世紀時的意大利商人，聖保羅尼斯之花。矢車菊屬於菊科植物，其別名又為「玉黍蜀花」。這種花是紀念拒拜異教神，而遭處以死刑的殉教者——聖居里·羅斯，他出生於卡巴特基亞（也就是目前土耳其的東部）。

在野外經常見到矢車菊，德國人還特別喜愛矢車菊，它有什麼獨特的作用？

「我像青天一樣湛藍，點綴着美麗的大地。」

在野外經常見到矢車菊，它那些擁有天空般藍色的花瓣，玫麗的色彩讓我無法忘記。最近幾天，或許是正逢矢車菊生長開花的季節，我經常就在沙河邊看見一叢叢的藍色矢車菊。雖然它們沒有牡丹的華貴，也沒有玫瑰的嬌艷，但是看見它在草地上隨風搖曳的那片片藍色鮮花，那抹如海般的藍色，如天空般的藍色，藍色的花瓣像閃爍的藍寶石，不僅看起來更加高貴美麗，也讓人感覺到了無限的美好希望。

其實，矢車菊是一年生或二年生草本植物，全部莖枝灰白色，被薄蛛絲狀捲毛，高可達七十餘厘米，葉基生，頂端排成傘房花序或圓錐花序，總苞橢圓狀，密密麻麻的藍色花瓣就像一個大圓盤，其中藍色矢車菊還是車菊品種中最為名貴品種之一。

在野外經常見到矢車菊，德國人還特別喜愛矢車菊，它有什麼獨特的作用？

矢車菊，植株挺拔，株型飄逸，花態優美，非常自然，深受人們的喜愛，被德國人奉為國花。

為什麼德國人喜愛矢車菊？

車菊的故鄉在歐洲，它是一種野生花卉，在德國的山坡、田野、水畔、路邊、房前屋後到處都有它。在德國人的心目中，矢車菊是一種吉祥之花，也是傳說中的眼睛保護神。

許多德國人認為矢車菊是一種吉祥之花。據說，普魯士皇帝威廉一世的母親路易斯王后，在一次內戰中被迫離開柏林。逃難途中，車子壞了，她和兩個孩子停在路邊等待之時，發現路邊盛開着藍色的矢車菊，她就用這種花編成花環，戴在九歲的威廉胸前。後來威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜愛矢車菊，認為它是吉祥之花。從此，矢車菊也啟示人們小心謹慎與虛心學習。

德國人還認為矢車菊是眼睛保護神。在德國民間普遍流傳着這樣一則傳說，偉大的古代英雄阿爾米紐斯在一次出征中，不幸雙眼染疾，一天夜裡，戰神阿瑞斯來到了阿爾米紐斯的夢裡，告訴他清晨盛開在路邊的藍色小花可以治好他的眼睛。次日阿爾米紐斯果然在路邊找到藍色的小花，並把它搗碎敷眼。很快，阿爾米紐斯的眼睛康復了，並凱旋而歸。於是他稱矢車菊為"眼睛保護神"，並將它廣泛傳播至今。

矢車菊還有什麼獨特的作用？

其實，矢車菊不僅是一種較好觀賞植物，也是一種良好的蜜源植物，還有其它的一些美容療用效果。不少的人喜歡用矢車菊，單泡沏茶，用開水沖泡，淡紫色的茶汁，能養顏美容、放鬆心情、幫助消化、使小便順暢。

據說，矢車菊純露是很溫和的天然皮膚清潔劑，能當天然的洗眼液，將疲勞、紅腫、瘙癢的雙眼清洗乾淨，恢復明亮，也才能夠看清自己的幸福。天然矢車菊花水可用來保養頭髮與滋潤肌膚，通透素顏美肌；可幫助消化，舒緩風濕疼痛等改善作用。

矢車菊的花語是什麼？

我們在高速公路旁邊經常看到矢車菊，每年到了它的開花期，整個高速路邊就充滿活力。除此之外，城市的花壇、公園、住宅區等也有矢車菊的身影，它的花色多樣，繽紛美麗，很多人對這種花都讚不絕口。那麼，矢車菊的花語是什麼？

1、紅矢車菊的花語：紅矢車菊的花語是熱情。紅矢車菊使人感覺像團火焰一般，燃燒着激情和鬥志，讓人感到格外的興奮，所以紅矢車菊代表着熱情。如果有人送你一束紅矢車菊，代表他(她)對你的一片熱情，是一種熱烈的愛。

2、白矢車菊的花語：白矢車菊的花語純潔、輕鬆。白矢車菊非常乾淨、美麗，使人心中感到特別的純淨，能夠使人放鬆心態，讓人感覺格外舒服，大片種植的白矢車菊開花時如同下了雪一般，非常浪漫。

3、黃矢車菊的花語：黃矢車菊的花語是尊貴、優雅的意思。黃矢車菊有一種明快、活潑的感覺，適合擺放在一些高檔的公共場所，可以起到美化環境的作用，而且還能顯示出場所的尊貴程度。

4、紫矢車菊的花語：紫矢車菊的花語是愉快。紫矢車菊看起來別出一格，在所有顏色的矢車菊中，紫矢車菊是極為獨特的，它代表着愉快的含義，適合送給追求的人，讓對方知道你對他(她)愛的執着，和他(她)在一起會感覺生活的很愉快。

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