植物篇：打碗花（中药材植物）

枝头摇曳 圖片來自 我园

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开花的种类——打碗花（中药材植物）

是旋花科打碗花属一年生草本植物，高可达30厘米。茎平卧有细棱，茎基部叶长圆形先端圆，基部戟形，茎上部叶三角状戟形，中裂片披针状或卵状三角形；花单生叶腋，苞片卵圆形，萼片长圆形，花冠漏斗状；蒴果卵圆形；种子黑褐色被小疣；花果期5—8月。

打碗花分布于中国东北、华北及陕西甘肃、山东、江苏、安徽、西藏等地区，东非的埃塞俄比亚、亚洲南部、东部以至马来亚也有分布。常生长于路旁、溪边或湖边潮湿处，常成片生长。喜温暖、阳光充足或半阴条件，能耐-34℃的温度。喜富含腐殖质、排水良好的土壤。主要繁殖方式为以根扩展繁殖。打碗花在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》属于无危（LC）。

打碗花味甘、微苦，性平，根状茎具有健脾益气，利尿，调经，止带等功效。主治脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少等症状。花可止痛，外用主治牙痛。嫩茎叶可做汤、炒食或做馅等，柔软清淡，舒适利口，但多食会闹肚。根茎可蒸食或做汤用。蒸吃打碗花根是贫穷时期的传统吃法，但其根有一定毒性，不能多吃，吃多了可能导致腹泄。

打碗花（学名：Calystegia hederacea Wall. in Roxb.）

像小喇叭 圖片來自 我园

基本信息

• 中文名：打碗花
• 拉丁学名：Calystegia hederacea Wall. in Roxb.
• 别 名：兔耳草
• 界：植物界
• 门：被子植物门
• 纲：木兰纲
• 目：茄目
• 科：旋花科
• 属：打碗花属
• 种：打碗花
• 分布区域：东非埃塞俄比亚，亚洲南部、东部
• 命名者及年代：Wall.ex.Roxb.，1828

形态特征

一年生草本， 全体不被毛，植株通常矮小，常自基部分枝，具细长白色的根。茎细，平卧，有细棱。基部叶片长圆形，顶端圆，基部戟形，上部叶片3裂，中裂片长圆形或长圆状披针形，侧裂片近三角形，叶片基部心形或戟形。

花腋生，花梗长于叶柄，苞片宽卵形；萼片长圆形，顶端钝，具小短尖头，内萼片稍短；花冠淡紫色或淡红色，钟状，冠檐近截形或微裂；雄蕊近等长，花丝基部扩大，贴生花冠管基部，被小鳞毛；子房无毛，柱头2裂，裂片长圆形，扁平。蒴果卵球形，宿存萼片与之近等长或稍短。种子黑褐色，表面有小疣，花果期5—8月。

主要价值

食用

打碗花嫩茎叶可做汤、炒食或做馅等，柔软清淡，舒适利口，但多食会闹肚。根茎可蒸食或做汤用。蒸吃打碗花根是贫穷时期的传统吃法，但其根有一定毒性，不能多吃，吃多了可能导致腹泄。

药用价值

打碗花味甘、微苦，性平，根状茎具有健脾益气，利尿，调经，止带等功效。主治脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少等症状。花可止痛，外用主治牙痛。

打碗花根具有调经活血、滋阴补虚的功效。主治淋病、白带、月经不调等症。根茎有小毒，含生物碱。

保护现状

打碗花在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》属于无危（LC）。

打碗花的功效与作用

打碗花是自然界中特别常见的一种野生植物，它在每年夏天能开出类似于小碗状的粉色花朵，这种植物的全株都能入药，而且入药后药用功效极为出色，健脾益气和利尿调经都是它入药后的主要功效。

1、健脾益气

健脾益气是打碗花最重要的功效，它能缓解人类中气不足和脾胃不和，对人类因脾虚导致的消化不良有特别好的调理作用，能有效提高人类消化功能，也能让人类食少腹胀和腹部疼痛的症状很快减轻。

2、利尿消肿

打碗花入药后可入肾精能提高人类肾功能，对人类经常出现的肾炎水肿有一定治疗作用，另外它还能加快人体内尿液生成和排出，能防止多余水分在身体内滞留，可保持小便通畅，对维持人类泌尿系统健康有一定的好处。

3、活血调经

打碗花入药以后还能活血调经能加快身体内学循环，对人体出现的月经不调和气血组织有特别好的缓解作用，另外女人出现了经期腹痛时用打碗花加红糖一起煎水喝，就能起到特别好的止痛作用。

4、促进乳汁分泌

打碗花还能促进乳汁分泌，他能缓解女人产后体虚，并能调节女人内分泌，女人在产后出现乳汁不足时，及时用它煲汤喝，就能让乳汁分泌量明显增加。打碗花还能治疗女性的一些妇科疾病，特别是女人出现白带异常和外阴瘙痒等不适症状时，及时服用它也能让症状减轻。

打碗花与牵牛花，农村田野这两种“喇叭花”，怎么区分？

打碗花和牵牛花都是农村田野常见的杂草，也都是旋花科植物，外形看还真有些像，但是熟悉的，基本上一眼就能看出分别。打碗花和牵牛花，从3个方面可以轻松区别。

1、花的形状

• 打碗花和牵牛花都是开喇叭一样形状的花儿，不过这两种喇叭区别很大。牵牛花相对大一些，喇叭的筒相对较深一些，而打碗花很浅。
• 牵牛花的花托，裂成好几个瓣儿，而且是朝外伸展，而打碗花基本就是两裂开，而且紧紧包裹着花朵底部。

两者颜色上也是有差别的，打碗花多是粉色的，花冠上有白色的纹路，而牵牛花的花颜色多样，有蓝色、红色、粉色、白色等多种颜色。

2、叶的区别

• 打碗花的叶子，基部叶片长圆形，顶端圆，基部戟形。
• 牵牛花的叶子有两种，圆叶牵牛和裂叶牵。而裂叶牵牛基本是这种卵状心形裂开。三裂或五裂，身边常见的，多是这种三裂的。牵牛花的叶子整体比打碗花要大，宽一些。

3、植物性能

• 打碗花是农村田野常见杂草，一直都是作为杂草存在的，而牵牛花则不同，它是作为观赏植物栽培的，过去文人雅士，很多都喜欢养牵牛花呢。因此有“秋赏菊，冬扶梅，春种海棠，夏养牵牛”的说法。梅兰芳先生家里喜欢种植牵牛花，而齐白石老人看到他种植的牵牛花，经常画牵牛花。
• 牵牛花繁殖力强，种子繁殖，种子也很易得，顾而很常见，有些逸生为农田杂草，在庄稼地里、田野的杂草从中，绿化带里，都能够自然生长。观赏性能的话，牵牛花要胜于打碗花。农家小院有种植牵牛花的，但是打碗花是杂草身份，没人种植。而且打碗花的根比较发达，在庄稼地里不容易清除，属于恶性杂草。

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打碗花的介绍