植物篇：開花的種類（球根花卉（大多屬單子葉植物））

開花的種類（球根花卉（大多屬單子葉植物））

球根花卉（大多屬單子葉植物）

球根花卉是指具有由地下莖或根變態形成的膨大部分的多年生草本花卉。球根花卉偶爾也包含少數地上莖或葉發生變態膨大者。球根花卉廣泛分布於世界各地。我國各地也很普遍。供栽培觀賞的有數百種，大多屬單子葉植物。植株地下部分變態膨大，有的在地下形成球狀物或塊狀物，大量貯藏養分的多年生草本花卉。

圖片來源

基本信息

中文名：球根花卉
外文名：bulb flower
釋義：根部呈球狀的花卉
分布：世界各地
類屬：大多屬單子葉植物
生長：多年生草本花卉
繁殖：種子繁殖、分球繁殖
代表物種：百合,唐菖蒲,仙客來,美人蕉

形態特徵

全世界栽培的球根花卉有數百種，其中屬單子葉植物的約10個科;屬雙子葉植物的約8個科。按地下部分的器官形態，可分為下列種類：

鱗莖類

地下莖是由肥厚多肉的葉變形體即鱗片抱合而成，鱗片生於莖盤上，莖盤上鱗片發生腋芽，腋芽成長肥大便成為新的鱗莖。鱗莖又可以分為有皮鱗莖和無皮鱗莖兩類，有皮鱗莖類球根花卉有水仙花、鬱金香、朱頂紅、風信子、文殊蘭、百子蓮、石蒜等，無皮鱗莖類有百合、貝母等等。

球莖類

地下莖呈實心球狀或扁球形，有明顯的環狀莖節，節上有側芽，外被膜質鞘，頂芽發達。細根生於球基部，開花前後發生粗大的牽引根，除支持地上部外，還能使母球上着生的新球不露出地面。這類球根花卉有唐菖蒲、小蒼蘭、西班牙鳶尾、番紅花、秋水仙、觀音蘭、虎眼萬年青等。

塊莖類

地下莖或地上莖膨大呈不規則實心塊狀或球狀，表面無環狀節痕，根系自塊莖底部發生，頂端有幾個發芽點，這類球根花卉有白頭翁、花葉芋、馬蹄蓮、仙客來、大岩桐、球根秋海棠、花毛茛等。

根莖類

地下莖肥大呈根狀，上面具有明顯的節和節間。節上有小而退化的鱗片葉，葉腋有腋芽，尤以根莖頂端側芽較多，由此發育為地上枝，並產生不定根。這類球根花卉有美人蕉、荷花、姜花、睡蓮、鳶尾、六出花等。

塊根類

由不定根或側根膨大形成。休眠芽着生在根頸附近，由此萌發新梢，新根伸長後下部又生成多數新塊根。分株繁殖時，必須附有塊根末端的根頸。這類球根花卉有大麗花、花毛茛等。

生長環境

球根花卉從播種到開花，常需數年，在此期間，球根逐年長大，只進行營養生長。待球根達到一定大小時，開始分化花芽、開花結實。也有部分球根花卉，播種後當年或次年即可開花，如大麗花、美人蕉、仙客來等。對於不能產生種子的球根花卉，則用分球法繁殖。

球根栽植後，經過生長發育，到新球根形成、原有球根死亡的過程，稱為球根演替。有些球根花卉的球根一年或跨年更新一次，如鬱金香、唐菖蒲等；另一些球根花卉需連續數年才能實現球根演替，如水仙、風信子等。

球根花卉是秋夏季休眠。另一是以南非（好望角除外）為代表的夏雨地區，春植球根花卉一般生長在生長期（夏季）進行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期（夏季）進行花芽分化，此時提供適宜的環境條件，是提高開花數量和品質的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水濕（水生和濕生者除外），喜疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土。

分布範圍

球根花卉有兩個主要原產地區。一是以地中海沿岸為代表的冬雨地區，包括小亞細亞、好望角和美國加利福尼亞等地。這些地區秋、冬、春降雨，夏季乾旱，從秋至春是生長季，是秋植球根花卉的主要原產地區。秋天栽植，秋冬生長，春季開花，夏季休眠。這類球根花卉較耐寒、喜涼爽氣候而不耐炎熱，如鬱金香、水仙、百合、風信子等。另一是以南非(好望角除外)為代表的夏雨地區，包括中南美洲和北半球溫帶，夏季雨量充沛，冬季乾旱或寒冷，由春至秋為生長季。春季栽植，夏季開花，冬季休眠。此類球根花卉生長期要求較高溫度，不耐寒。春植球根花卉一般在生長期(夏季)進行花芽分化；秋植球根花卉多在休眠期(夏季)進行花芽分化，此時提供適宜的環境條件，是提高開花數量和品質的重要措施。球根花卉多要求日照充足、不耐水濕(水生和濕生者除外)，喜疏鬆肥沃、排水良好的砂質壤土。

病蟲害防治

對球根花卉常見的病、蟲危害，除在生長期噴灑藥劑防治外，須注意如下幾點：

(1)選用無病蟲感染的球根和種子；
(2)進行土壤消毒；
(3)栽植或播種前，對球根或種子進行處理，以殺滅病菌、蟲卵(還可加入解除球根休眠的藥劑，使球根迅速而整齊地萌芽)；
(4)球根採收後，貯藏之前要進行藥劑處理。

採收貯藏

採收

球根花卉停止生長後葉片呈現萎黃時，即可采球莖。採收要適時，過早球根不充實；過晚地上部分枯落，採收時易遺漏子球，以葉變黃l/2～2/3時為採收適期。採收應選晴天，土壤濕度適當時進行。採收中要防止人為的品種混雜，並剔除病球、傷球。掘出的球根，去掉附土，表面晾乾後貯藏。在貯藏中通風要求不高，但對需保持適度濕潤的種類，如美人蕉、大麗花等多混入濕潤砂土堆藏；對要求通風乾燥貯藏的種類，如唐菖蒲、鬱金香、水仙及風信子等，宜攤放於底為粗鐵絲網的球根貯藏箱內。

貯藏

球根成熟採掘後，放置室內並給予一定條件以利其適時栽植或出售的措施和過程，球根貯藏可分為自然貯藏和調控貯藏兩種類型。自然貯藏指貯藏期間，對環境不加人工調控措施，促球根在常規室內環境中度過休眠期。通常在商品球出售前的休眠期或用於正常花期生產切花的球根，多採用自然貯藏。調控貯藏是在貯藏期運用人工調控措施，以達到控制休眠、促進花芽分化、提高成花率以及抑制病蟲害等目的。常用的是藥物處理、溫度調節和氣調(氣體成分調節)等，以調控球根的生理過程。如鬱金香若在自然條件下貯藏，則一般l0月栽種，翌年4月才能開花。如運用低溫貯藏(17℃經3個星期，然後5℃經l0個星期)，即可促進花芽分化，將秋季至春季前的露地越冬過程，提早到貯藏期來完成，使鬱金香可在栽後50-60天開花。這樣做不僅縮短了栽培時間，並能與其他措施相結合，設法達到周年供花的目的。

球根的調控貯藏，可提高成花率與球根品質，還能催延花期，故已成為球根經營的重要措施。如對中國水仙的氣調貯藏，需在相對黑暗的貯藏環境下適當提高室溫，並配合乙烯處理，就能使每球花莛平均數提高一倍以上，從而成為"多花水仙"。

各類球根的貯藏條件和方法，常因種和品種而有差異，又與貯藏目的有關。對通風要求不高而需保持一定濕度的球根，如美人蕉、百合、大麗花等，可埋藏在保有一定濕度的乾淨砂土或鋸木屑中；貯藏時需要相對乾燥的球根，可採用空氣流通的貯藏架分層堆放，如水仙、鬱金香、唐菖蒲等。調控貯藏更需根據不同目的，分別處理，如荷蘭鳶尾(Iris hollandica)在8月份每天熏煙8-10小時，連續處理7天，可收成花率提高一倍之效。收穫後的小蒼蘭，在30℃條件下貯放4個星期，再用木柴、鮮草焚燒，釋放出乙烯氣進行熏煙處理3～6小時，便可有明顯促進發芽的作用。麝香百合收穫後用47.5℃的熱水處理半小時，不僅可以促進發芽，還對線蟲、根銹蟎和花葉病有良好防治效果。

主要價值

球根花卉種類豐富，花色艷麗，花期較長，栽培容易，適應性強，是園林布置中比較理想的一類植物材料。荷蘭的鬱金香、風信子，日本的麝香百合，中國的中國水仙和百合等，在世界廣均享有盛譽。球根花卉常用於花壇、花境、岩石園、基礎栽植、地被、美化水面(水生球根花卉)和點綴草坪等。又多是重要的切花花卉，每年有大量生產，如唐菖蒲、鬱金香、小蒼蘭、百合、晚香玉等。還可盆栽，如仙客來、大岩桐、水仙、大麗花、朱頂紅、球根秋海棠等。此外，部分球根花卉可提取香精、食用和藥用等。因此，球根花卉的應用很值得重視，尤其中國原產的球根花卉，如王百合、貝母類、石蒜類等，應有重點地加以發展和應用。

球根花卉調控花期的方法

球根花卉種類較多，但不論是春植球根還是秋植球根花卉，它們的花芽分化大都是在高溫季節進行的。球根花卉由於原產地氣候條件不同，因而不同種類對溫度要求是不一樣的，但多數球根花卉都屬於日中性植物，成花時對光周期無特殊要求，只有少數花卉，如唐菖蒲、晚香玉等是長日照花卉。

球根花卉的花芽分化分為兩種類型：

一種類型是花芽分化在地上部葉片生長之前就已完成;另一種類型是花芽分化在葉片生長後期才進行的。秋植球根花卉多數屬於前一種類型，其花芽分化最適溫度為17～18℃，若溫度超過20℃，就不利於花芽分化。水仙、鬱金香等開花的溫度要比花芽分化的溫度偏低，因此這類宿根花卉在夏、秋間花芽分化結束，須等到翌年早春才開花。多數春植球根花卉及一部分秋植球根花卉，屬於後一種類型，如唐菖蒲、晚香玉、百合、美人蕉等。唐菖蒲花芽分化的最低溫度要求在10℃以上。 ^[1]

調控球根花卉的花期常採用措施

(1)選擇品種、分期播種、控制適溫、補充光照這種方法用於調控唐菖蒲花期，可基本上做到常年開花。美人蕉選擇矮型早花種，在11月中下旬栽於溫床內加溫催芽，翌春定植於露地，可提早至5月初開花;若選擇晚花種，可在3月上中旬於冷床內催芽，晚霜結束後定植於露地，花期可延遲到10月底。大麗花選擇適宜品種也可分期開花。

(2)孕蕾期控制溫度通過溫度控制，可使已經孕蕾的宿根花卉提前或推遲開花，也可使正在開花的植株延長花期。水仙、鬱金香、百合等鱗莖類球根花卉均可用此法調解花期。因為這類球根花卉的花芽已在鱗莖內形成，為促使其提早開花，一般只要在栽種鱗莖後提供花梗抽生的適溫，即可開花。

(3)打破球根休眠期球根花卉具有休眠期，春植球根花卉冬季休眠;秋植球根花卉夏季休眠，因此種球的萌發，需要經過一個休眠期結束或打破的階段。打破休眠，通常是採用低溫或高溫處理，也可採用激素處理。
(4)延長球根休眠期一般利用低溫、乾燥和應用激素等方法，使貯藏器官休眠期延長，便可使其開花推遲。

球根花卉管理技術要點

球根花卉栽培前，先要選擇好種球，最好是選個頭比較飽滿的。對於肥料的需求並不明顯，開花前不需要額外施加肥料，生長期適量追肥。壤土可用泥炭土混合上珍珠岩，不要使用大顆粒的基質。需保證充足陽光，這樣才能維持開花，過於強烈的陽光需避開。

一、球根選擇

在進行栽培之前，先要選擇好種球，最好是選個頭比較飽滿的，沒有明顯損傷的，這樣對於後期生長具有有利條件。

二、適量施肥

因為底下含有球根，所以裡面蘊含的營養元素比較多，所以對於肥料的需求並不明顯，開花之前不需要額外施加肥料，到了生長期可以適量追施肥料，但是濃度不能太高，以防止球根處腐爛。

三、壤土選擇

球根裡面儲存水分，比較的耐旱，適合在排水良好的地方生長，所以壤土的選擇必須保證鬆軟且排水，可以用泥炭土混合上珍珠岩栽培，不要使用大顆粒的基質。 ^[2]

四、充足陽光

對於此種類一般對於陽光有要求，大多都是喜陽的，所以生長環境中需保證充足陽光，這樣才能維持開花，光線給予不足容易引發球根腐爛，但是過於強烈的陽光還是需避開。