桂花蜜汁无花果
桂花蜜汁无花果 |
无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
目录
基本内容
中文名:桂花蜜汁无花果
所需时间:二十分钟
制作难度:普通
主要工艺:技巧
基本信息
主要食材:瓜果类
食材明细
辅料
南瓜150克
枸杞子数颗
调料
糖桂花1茶匙
蜂蜜 1茶匙
淀粉 半茶匙
营养价值
无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
做法
1、南瓜去皮、洗净、切块,用微波炉保鲜袋装好,放入微波炉,高火叮4分钟
2、叮熟的南瓜用擀面棍压成泥
3、无花果从柄端剥去外皮,枸杞子泡发备用
4、用小勺将熟南瓜在保鲜膜上抹成一小饼状
5、在南瓜饼上放一颗剥好的无花果
6、拿起保鲜膜五指收拢,用南瓜饼包住无花果
7、用小勺稍加整理,露出无花果心
8、南瓜中间放一颗枸杞子
9、坐锅,烧少许水;水开加入一茶匙糖桂花、一茶匙蜂蜜熬制蜜汁
10、蜜汁熬至稍粘稠,勾薄芡,关火、盛出装碗
11、将桂花蜜汁淋在南瓜上即可[1]
参考文献
- ↑ 桂花蜜汁无花果,一道经常被大家忽略的美食搜狐网,2022-09-28