桂花糯米糍
簡介
小的時候吃糯米糍,總是煎一煎就吃,沒有什麼過多的配料,也感覺很好吃。而現在,
不管是從口感上還是營養上來說,全面都要更精、更美味一些。所以,
就更要添加一些味道較好,又有營養的配料來加工它。
用餐人數:1-2人
主料
500g糯米糍
配料
適量紅糖, 適量藕粉, 適量干桂花, 適量清水,
製作步驟
糯米糍。紅糖備好。3藕粉備好。兌入適量清水調成汁。干桂花。放入預熱好的電餅鐺里(電餅鐺里抹上點油)。
蓋上鍋蓋燜5-7分鐘。此時,另起煮鍋,鍋中放入清水、紅糖適量。把放入的紅糖煮化開。倒入桂花。倒入藕粉汁。
煮開關火。13盛入碗中。這時,糯米糍一面已經煎好。再煎另一面,準備出鍋。16澆上桂華汁上桌。
小貼士
糯米糍不好消化,腸胃不好的人,少吃為宜。[1]