桂花拉糕

桂花拉糕

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桂花拉糕是特色糕类美食，将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撤上白糖、桂花，切成小块即成。色泽玉白，香甜糯滑。

制作：将白糖用热水溶化，放入糯米粉中调制成糊状，倒入涂过油的盘内，上笼蒸熟，冷却后撤上白糖、桂花，切成小块即成。

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基本内容

中文名：桂花拉糕

分类：糕点

特点：色泽玉白，香甜糯滑

主要食材：干水磨糯米粉

调料：白糖，桂花

原料

干水磨糯米粉。

调料

白糖，桂花。

特点

色泽玉白，香甜糯滑。