桂花拉糕

桂花拉糕

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桂花拉糕是特色糕類美食，將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撤上白糖、桂花，切成小塊即成。色澤玉白，香甜糯滑。

製作：將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撤上白糖、桂花，切成小塊即成。

目錄

基本內容

中文名：桂花拉糕

分類：糕點

特點：色澤玉白，香甜糯滑

主要食材：干水磨糯米粉

調料：白糖，桂花

原料

干水磨糯米粉。

調料

白糖，桂花。

特點

色澤玉白，香甜糯滑。