楓香樹屬
楓香樹屬是虎耳草目楓香科下的一屬，以前也被分到金縷梅科。
楓香樹屬主要生長於氣候溫暖地帶。大型落葉喬木，樹幹挺直，高度可達25-40米。葉掌狀開裂，螺旋着生，葉子在秋天變紅。花小，直徑1-2厘米，球狀花序着生於3-7厘米長的梗上。果實直徑2-4厘米，未成熟時呈綠色，成熟後為棕色多刺的木質結構，內含多粒種子，通過果實上的小孔散放。全樹含有芳香的揮髮油，因而得名。
- 中文學名： 楓香樹屬
- 拉丁學名： Liquidambar L.
- 界： 植物界
- 門：被子植物門 Angiospermae
- 綱： 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞 綱： 原始花被亞綱 Archichlamydeae
- 目： 薔薇目 Rosales
- 亞 目： 虎耳草亞目 Saxifragineae
- 科： 金縷梅科 Hamamelidaceae
- 亞 科： 楓香樹亞科 Subfam. Liquidambaroideae
目錄
分布情況
形態特徵
落葉喬木。葉互生，有長柄，掌狀分裂，具掌狀脈，邊緣有鋸齒，托葉線形，或多或少與葉柄基部連生，早落。
花單性，雌雄同株，無花瓣。雄花多數，排成頭狀或穗狀花序，再排成總狀花序；每一雄花頭狀花序有苞片4個，無萼片及花瓣；雄蕊多而密集，花絲與花葯等長，花葯卵形，先端圓而凹入，2室，縱裂。雌花多數，聚生在圓球形頭狀花序上，有苞片1個；萼筒與子房合生，萼裂針狀，宿存，有時或缺；退化雄蕊有或無；子房半下位，2室，藏在頭狀花序軸內，花柱2個，柱頭線形，有多數細小乳頭狀突起；胚珠多數，着生於中軸胎座。
頭狀果序圓球形，有蒴果多數；蒴果木質，室間裂開為2片，果皮薄，有宿存花柱或萼齒；種子多數，在胎座最下部的數個完全發育，有窄翅，種皮堅硬，胚乳薄，胚直立。[1]
下級分類
楓香樹組 Sect. Cathayambar Harms
蘇合香組 Sect. Liquidambar
檢索表
1雌花及蒴果無萼齒，或僅有極短萼齒，頭狀花序有雌花15-26朵，果序鬆脆易碎。我國僅有1種。蘇合香組
1雌花及蒴果有尖銳的萼齒，頭狀果序有蒴果24-43個。楓香樹組
2葉基部心形，托葉近於游離，萼齒長4-8毫米。楓香樹
2葉基部平截或微心形，托葉與葉柄連生過半，萼齒短於2毫米。山楓香樹
代表植物
楓香樹Liquidambarformosana
落葉喬木，高達30米，胸徑最大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝幹後灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干後棕黑色，有光澤。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干後灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿淨僅在脈腋間有毛；掌狀脈3-5條，在上下兩面均顯著，網脈明顯可見；邊緣有鋸齒，齒尖有腺狀突；葉柄長達11厘米，常有短柔毛；托葉線形，游離，或略與葉柄連生，長1-1.4厘米，紅褐色，被毛，早落。雄性短穗狀花序常多個排成總狀，雄蕊多數，花絲不等長，花葯比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵，花序柄長3-6厘米，偶有皮孔，無腺體；萼齒4-7個，針形，長4-8毫米，子房下半部藏在頭狀花序軸內，上半部游離，有柔毛，花柱長6-10毫米，先端常捲曲。頭狀果序圓球形，木質，直徑3-4厘米；蒴果下半部藏於花序軸內，有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數，褐色，多角形或有窄翅。
主要價值
楓香樹屬的樹木因其外形美觀和樹葉變紅，可作為行道樹，並有很高的觀賞價值。另外其木材可做建築、木工材料。
樹脂有香氣，可用來調配香料。楓香樹的樹脂稱為「白膠香」，蘇合香樹的樹脂稱為「蘇合香」。
楓香樹的果實又稱楓實、楓香果、楓球子、路路通，中醫認為其味苦性平，用來治療濕熱腫毒等症狀.[2]
化學成分
楓香樹屬屬於金縷梅科的楓香樹亞科,該屬植物共有五種，我國有2種及1變種。近二十年的文獻資料表明，楓香樹屬植物的研究主要集中于楓香樹，蘇合香和膠皮楓香樹三種植物上，而研究部位則涉及到樹脂，果實，葉子，樹皮和木材五部位。楓香樹屬植物中所分離得到的化學成分大致可歸納為以下幾大類：萜類，黃酮類，酚酸類，苯丙素類，揮髮油和其它，現將分別敘述如下。
1．萜類：萜類成分又可單萜，倍半萜和三萜三大類。
（1）單萜類成分：單萜類成分又可分為單萜及其衍生物－環烯醚萜兩大類。楓香樹屬植物中的單萜類成分主要存在於揮髮油中。而從非揮髮油部分分離得到的單萜類化合物主要有香草醛和龍腦，前者來源於樹脂，後者則來源於果實。從該屬植物中分得的單萜衍生物－環烯醚萜類化合物共有4 個，全部來源於樹皮，它們分別為水晶蘭甙，水晶蘭甙甲酯，6α-羥基京尼平甙，6β-羥基京尼平甙。
（2）倍半萜類成分：路路通為楓香樹屬植物楓香樹的乾燥成熟果實，從其甲醇提取物中分離得到倍半萜類化合物氧化石竹烯，其餘的倍半萜類成分都存在於揮髮油中。
（3）三萜類成分：楓香樹屬植物中含有多種三萜類成分，全部為五環三萜類化合物。化合物類型可分為齊墩果烷型，烏蘇烷型和羽扇豆烷型三種。迄今為止從該屬植物中共分離得到13個五環三萜類化合物，全部為三萜皂甙元。
2．黃酮類成分：從楓香樹屬植物中共分離得到10個黃酮類化合物, 其中九個為黃酮醇類化合物，剩餘1個為二氫黃酮醇類化合物。9個黃酮醇類化合物全部成甙，而甙中的糖都連在3位醇羥基上。
3．酚酸類成分：楓香樹屬植物中共分離得到16個酚酸類成分，16個化合物全部為鞣質，該類成分主要存在于楓香樹屬植物的葉子中，樹皮中也含有一些。
4．苯丙素類成分：楓香樹屬植物中分離得到的苯丙素類成分主要是桂皮酸的衍生物。它們主要來源于楓香脂，蘇合香和路路通中。早在1919年土橋力太等就從楓香脂的醇溶液部分鑑定出桂皮酸，桂皮醇。後來又有人從蘇合香的油狀液體中分得苯乙烯、桂皮酸乙酯、桂皮酸苯丙酯、桂皮酸桂皮酯等。蘇合香中游離桂皮酸含量約17%～23%，結合桂皮酸含量約24%～25%，因此被認為是桂皮酸含量最高的樹脂。Arnold等從蘇合香中檢測到桂皮酸異丁酯、桂皮酸異戊酯、桂皮酸2-甲基丁酯。Ilker等則從蘇合香的揮髮油中分得桂皮醛、反－桂皮酸甲酯、桂皮酸正丁酯。另外，還從中分得烯丙基苯酚、乙基苯酚。上世紀八十年代從路路通中分得三個新的桂皮酸衍生物，分別為左旋龍腦桂皮酸酯，環氧蘇合香英和異環氧蘇合香英。後兩者為一對光學異構體。
5．揮髮油類：文獻資料表明楓香樹屬植物的樹脂和果實中存在大量的揮髮油，而揮髮油中所含化合物的類型主要為萜類、桂皮酸類和少量的有機酸類化合物。桂皮酸類化合物已在前面苯丙素類成分中已敘述過，在此不贅述。1984年，王志偉等對中藥路路通中揮髮油的化學成分進行了質譜鑑定，其重建總離子流（RIC）顯示了54個峰，作者鑑定了16種化學成分，全部為單萜類成分。Chardor等對楓香脂的揮髮油進行薄層分析和氣相色譜分析，分離出27個化合物，其中84.4%為萜類化合物，6.9%為桂皮酸類化合物。Ilker等對蘇合香中揮髮油成分進行GC-MS分析後分離出23個化合物，主要為單萜類、桂皮酸類和少量的有機酸。另外，Grant等對膠皮楓香樹葉子中的揮髮油進行了GC-MS分析後分離出36個化合物，全部為萜類。歸納起來，揮髮油中已分離到的單萜類成分主要有α-蒎烯、β-蒎烯、4-松油醇、α-松油醇、莰烯、杜松烯、α-松油烯、β-松油烯、γ-松油烯等；倍半萜類成分有Vitispirane、Valeranal、Valerenone等；有機酸類成分有苯甲酸、棕櫚酸、亞油酸、β-苯丙酸。
6．其它：楓香樹屬植物中含有的其它化合物有：膽鹼、乙酰膽鹼、葡萄糖醛酸、β-谷甾醇、5-Formylbilinone等。