李新蘭

李新蘭中國保健協會食品安全評估專家委員

人物履歷

李新蘭，中國保健協會食品安全評估專家委員。

李新蘭，湖北省衛計委食品安全標準審核辦專家。^[1]

李新蘭運用自身經驗和所學，結合傳統中醫養生，開始"搗鼓"中藥酵素，幫助身邊的親人和朋友。李新蘭開始將傳統中醫名方進行發酵，如女性氣血不暢、更年期，男性亞健康等，大家都叫她"酵素媽媽"。

李新蘭認為，用稻穀糠，蓋棉被，是為了保持發酵罐子的溫度，而灑水，是為了保持濕度。空氣濕度75%以上，溫度在20-28度之間，微生物和酵母菌繁殖，提供養分，半個月，米酒就發酵好了。

為了找到適合中藥大規模發酵的天然環境，李新蘭實地考察，檢查土壤、對比溫度、觀察濕度。

九宮山成為"天然酵池"，成為中藥發酵的寶庫。李新蘭將中藥發酵基地搬到這裡，開始了她的中藥酵素事業。

7月7日，"十珍粥品·健康生活品鑑暨新品發布會"在武漢市舉辦。此次新品發布會以"分享幸福，傳播快樂"為主題，完美解讀了"十珍粥品"系列誕生、面世的"前世今生"，帶領大家見證了"專心做一碗好粥"的企業心路歷程。

湖北省衛計委食品安全標準審核辦專家李新蘭則認為，"十珍粥品"系列經湖北省衛生廳食品藥品監管部門組織專家論證並核准《十珍粥品包產品生產標準》，它的中藥配方完全符合"藥食同源"的國家標準。以"十珍粥品"為例的藥食同源類保健養生產品，將是未來大健康養生的大趨勢大方向。

中國保健協會食品安全評估專家委員李新蘭對海水稻在漢試種成功中介紹說:海稻米煮成的飯不咸，能接受的，它的ph值就是8.8左右，它在海水中富集能力很強，其硒普通大米比較，比普通大米高7.2倍。

李新蘭還告訴記者，經過權威部門檢測，"海稻86" 稻米與普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍;具有很高的營養價值。而海水稻的一些獨特的生長特性，對資源節約的綠色農業生產大有裨益。

李新蘭還說:"海稻米煮成的飯，我們也吃過。它不咸，能接受的，它的pH值就是8.8左右。"

中國保健協會食品安全評估專家委員李新蘭介紹說，"紅色主要是硒含量，比普通大米高7.2倍。"