杂果海石花果冻

杂果海石花果冻

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杂果海石花果冻是一道甜品，主料有海石花粉、南瓜子，辅料有蔓越莓、葡萄干、糖、水等。

中文名杂果海石花果冻

分 类果冻，甜品

口 味甜主要食材海石花粉，蔓越莓

目录

主料

海石花粉15g、南瓜子一小把

辅料

蔓越莓一小勺、葡萄干一小勺、糖适量、水适量

步骤

1. 将15g海石花粉倒入1500ml清水中；

2. 搅拌均匀；

3. 放入白砂糖继续搅拌均匀；

4. 大火煮滚转小火煮5分钟；

5. 倒入容器中撇去浮沫；

6. 静置两个小时晾凉即可脱模；

7. 用擦丝器或小勺子刮出一丝丝的海石花丝；

8. 擦成一丝丝；

9. 可以放入冰箱冰镇一下更清凉；

10. 盛入容器里面；

11. 撒上杂果干，还可以放入水果丁等；

12. 倒入煮好晾凉的白糖浆或者炼奶或者蜂蜜即可食用啦！