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木耳柿餅粥是一道菜品，主料為黑木耳。
中文名木耳柿餅粥主要原料黑木耳，柿餅是否含防腐劑否主要食用功效痔瘡出血，便秘
用料：黑木耳15克，柿餅l個，大米60克，蜂蜜50克。
將黑木耳用溫水泡發，去雜，洗淨，撕成小片；
柿餅去蒂，切成小塊；大米淘洗千淨，備用。
鍋內加水適量，放入大米煮粥，五成熟時加入柿餅塊、
木耳片，再煮至粥熟，調入蜂蜜即成。每日2次，連服5-7天。
黑木耳性平，味甘，有補氣益智、活血潤燥、涼血止血等功效，
可用於治療高血壓、崩中漏下、痔瘡出血、痛經、便秘諸症。
柿餅性寒，味甘，有清熱潤肺、化痰止咳、澀腸止血等功效，可用於治療煩熱消渴、吐血、便血、便秘諸症。
適應症：痔瘡出血、便秘等。[1]