曼松貢茶
| 曼松貢茶 |
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| 曼松貢茶 |
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中文名稱 ：曼松貢茶 茶葉種類 ：雲南中葉種普洱茶 產 地 ：雲南省西雙版納 外文名稱 ：ManSong Royal Tea |
曼松貢茶 ，茶區隸屬於古六大茶 山倚邦象明鄉內，倚邦本地茶葉以曼松茶味最好，有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒。曼松貢茶區因茶葉品質內涵豐富，加之產量"年解貢茶100擔"而得名。[1]
目錄
曼松茶簡介
曼松寨是極富盛名的貢茶產地，位於雲南省西雙版納傣族自治州勐臘縣象明鄉 ，只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據史料記載，皇帝指定曼松茶葉為貢茶，其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質厚味美，其味甘香可口，飲後神志清醒，所以其他茶山的茶農，均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。據傳，明成化年間，地方官員發現曼松茶色香味俱全，且沖泡後"站立不倒"，於是托朝臣進貢給當時的憲宗皇帝，並予以"大明江山屹立不倒"之意。憲宗皇帝品嘗後贊口不絕，指定曼松茶為皇家貢茶，其後一直延續到清朝，曼松茶一直都是皇家專用的貢茶。曼松皇家茶園位於象明彝族鄉，共有3片:曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子茶園。時至今日，皇家古茶樹極少，無從考究，站立不倒的制茶技術也無人傳承。但是，曼松茶"高香甘醇"的古韻尚存，儘管每年春茶產量有限，但慕名而來的茶客還是絡繹不絕，進山車輛擠滿入寨山路。
曼松茶歷史文化
曼松茶的傳說
如今流行的"正山"概念，最早源於"曼松貢茶正山"。這還得從曼松的兩個"王子山"的傳說說起。曼松有一座有名的"王子山"，但卻有兩個傳說。當地公開的傳說是:清康康熙年間，吳三桂剿滅南明李定國，南明家族逃散時，一位16歲少年在家僕幫助下，避開官兵追殺，逃往曼松投靠貢茶王之孫。貢茶王的孫子一家為掩護該少年，對外謊稱其是"患怪病的義子"，舉家遷往四家寨避難。16歲少年死後，貢茶王之孫才向曼松人公開其真實身份:該少年是南明王朱由榔的王子，並帶村人將其埋在山頂，還為王子墳挖了防護溝。此山便被稱為"王子山"。但當地一些自稱對曼松歷史很了解的人，卻又對的"王子山"的"第二個版本"津津樂道說:"王子山"掩埋的"王子"，極有可能就是南詔王子!他們認為:南詔國王從始祖細努邏到最後一代舜化止，前後經歷165年，歷十餘代王。南詔國統治範圍廣及今雲南全境和貴州、四川、西藏，以及越南、緬甸的部分土地，必然派出使臣管轄各地。今曼松所在的象明彝族鄉，在南詔時，不屬於最邊遠的地區。導致南詔覆滅的鄭買嗣(南詔權臣)，從通海、元江一帶發兵，南詔王子逃難的路線應該是從景東、普洱到倚邦，順河谷南逃至曼松的彝族聚居區。從姓氏演變的角度看，南詔王室本姓蒙。亡國後，分別改姓左、羅(與"倮"同音)、字。而曼松絕大部分是香堂人，以羅姓、李姓居多。李姓在南詔時為官宦人家，一直與蒙姓皇族通婚。所以南詔王子逃到曼松，不管是地理通道還是族緣關係，這從表面上看也說得過去。埋在王子山上的王子究竟是誰，這恐怕歷史學家也難以考證了。不過"王子"的傳說，說明"曼松貢茶"很悠久。以"王子山"為代表的曼松種茶史，不僅僅始於明清，至少可上溯至南詔(唐朝)，因為那時已有"土貢"。曼松仍然在書寫新的傳奇白色的茅草花一叢又一叢，在王子墳周邊搖曳:是祭奠還是期待?在王子山和背陰山的古茶園裡，茶馬古道靜靜地躺在群山之中，昔日的山間鈴響和馬啼聲已經成為昨天的故事。
曼松茶的來歷
起源於明朝時期，明成化年間，當時的地方官員到京城上貢，選遍六大莽山各寨之茶，最後發現曼松茶色香味俱全，且用開水沖泡後有"站立不倒"，於是便使馱馬送到朝中。憲宗皇帝品過此茶讚不絕口，當即確定該茶為朝廷專用"貢茶"。明王朝為保證曼松茶的品質，任命倚邦人葉氏為土司，專門負責"曼松站立貢茶"的生產加工。葉氏又任命曼松寨頭人李氏具體負責該項事務。李氏通過幾年努力，將"站立貢茶"發展到令人滿意的規模。因此，李氏得到了"貢茶王"的名號。
清朝時期的輝煌和沒落
到了清朝，一個叫曹當齋的人成為倚邦的統治者，曼松貢茶步入輝煌。每年二月，茶葉萌芽時，曼松頭人受命採辦貢茶，貢茶分為芽茶、蕊茶、女兒茶。採辦期間，所有商人不得入山。曼松茶園正式成為"皇家茶園"(貢茶園)。皇家茶園共有3片:曼松的王子山、背陰山，還有一處是靠近曼臘的一個傣族寨子附近(數量偏少)。淚水的甜度:曼松最大的特點是甜潤，喝的時候口裡很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水，像蜂蜜水一樣甜的曼松貢茶並沒有給曼松的村民帶來蜜一樣的幸福，清代末期，由於貢茶任務太緊，約300擔(皇室的100擔，和其它各級官吏索要的200擔)，所以茶農把大多數茶樹砍掉、燒掉，有的家族就此逃難，再也沒有回到曼松村。1942年，已經十分嬴弱的倚邦再遭厄運，攸樂山的攸樂起義攻進了倚邦，戰火將倚邦燒了三天三夜，幾百年築就的古鎮，無數精美的建築全部化為灰燼。這場劫難使倚邦元氣散盡，無法再振，幾百戶人家遷移他鄉，空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘。幾十年過去了，至今倚邦已僅有30來戶人家，大多為茶商的後裔，他們守護着祖宗的茶園不願離去。(曼松是倚邦古茶山的一個村)喝着極甜的曼松貢茶，心裡全是淚水。鬱鬱蔥蔥的群山，青碧如水的藍天包裹着曼松村，曾經的貢茶園，竟看不到一棵粗大挺拔的古茶樹;近萬畝曼松茶園裡，僅留下了幾十篷(棵)被刈過的古茶樹，其中一篷(棵)根根部圍徑60多厘米，主徑卻變成11株小茶樹。這片曾經輝煌的古茶園，衰落了，如同那座被盜過的王子墳，好叫人心痛呀!讓人感到欣慰的是，當地的有識之士精選曼松古茶樹遺種，採用稀植的方式，在完全生態的前提下，栽種了1萬多畝曼松茶。貢茶村人們的生活正在被茶文化的甦醒悄悄改變着，明天又將煥發出勃勃生機。我在這裡聽到、看到的，不僅僅是一段令人迴腸盪氣的古老傳說，和一山山碧綠的茶園。在曼松茶的背後，是西雙版納茶文化的影子，是用茶書寫出的嶄新詩篇。[3]
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