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由普洱和米茶共同熬煮而成,具有暖身暖胃功效
中文名普洱冬茶粥主要原料普洱茶,甘菊花是否含防腐剂否调味料白糖
普洱茶 3克, 甘菊花 10克, 白米 1/2杯,
调味料:白糖 1茶匙
(1) 将普洱加菊花泡茶﹐滤去茶叶﹐取茶汤备用。
(2) 将白米洗净﹐加入茶汤及适量水煮粥﹐至汤汁黏稠加糖拌匀即可起锅。
由于普洱茶具有暖胃功效﹐用作冬日菜式配料特别合适。[1]