曬席(黃愛華)
作品欣賞
曬席
我家曬席可能不是1982年編的，也許它比風車和板斗要更早一點，估計也不是四川人編的，因為從未聽母親嘮叨過，也有可能會比風車遲一點，反正我記不清了，但它們同時都是我們家必不可少的農具。
也是石村人必不可少的農具。
那時石村人的三大件就是「風車、板斗、曬席」。
可石村人找不出一家有三大件的。在秋收的日子裡，都是東家借曬席，西家借風車，再轉個圈圈借板斗。
石村人把這些農具湊在一起，將穀子從水田扳進板斗，又從板斗里背出來，再從風車上整下來，再在曬席上翻滾一番後，日子也如同那一顆顆豐收的糧食，飽滿，盈潤。
相較前兩種農具的季節性，曬席是使用頻率最高的。風車只是在秋收時節，穀子成熟了車穀子，苞谷成熟了打整苞谷，順便再車一下麥子、黃豆等雜糧；至于洋芋紅苕，只需要堆在牆角，根本不用風車；板斗用的就更少了，就單純地打穀子用，平常的板斗是拿來裝雜物的，而且能裝大宗的物件，籮筐篩子背簍，統統裝板斗里，既給家裡騰寬了地方，又把這些東西歸攏到了一處，是真的划算。當然，也有小孩子不愛吃的那些紅苕洋芋，從板斗邊路過，隨手扔進去，也不知猴年馬月才被發現，早已爛得只剩一點印子，以此提示小孩曾干過的壞事。
曬席不同，它是隨時隨地處在農人眼皮子底下的，就像是一輩一輩的石村人，總是抬頭不見低頭見。你咬牙切齒也好，熱情殷切也好，反正它也不計較你的態度，自顧自地忙活，自顧自地沉默。今個曬個糧食，明天搭個棚，今天東家來借，明後天西家借，十天半月不落屋也是常有的事。曬席也不生分，不分彼此，誰家使着都一樣，誰人用着都順手。有時時間借長了，主人搞忘記了，想不起來是誰家借去，隔天和人擺經講起，過幾天就會有人給送回來了。這也是石村人找東西的方法，有時不是不還，而是搞忘記了，大家在一起一擺經一提起，就會想起來：哎喲，這東西是我家借了的，忘記還了。 其實主人也知道是別人搞忘記了，善意地選擇「擺經」的方式來提醒借東西的人。
也有少數人，借的年代一長，搞忘記還了，主人來討，還不高興，認為曬席是點小事，還值得來討一下麼？這就讓主人不好想了，你不主動還就算了，我還不能來討回去麼?話趕話，吵架也就不稀奇了。
村裡有為借曬席吵過架的人家，只是借的那一家再以後出門借東西就難了，人家都不願意，借了東西不還，為人一點都不直索（小氣，愛占小便宜，斤斤計較）。這種人，大家離他遠遠的。直到後來他出門借湊無路，意識到自己問題，慢慢改過來，大家也才會和他供來往。
鄉村在柴米油鹽中嚴格遵循倫理綱常、禮節儀俗，稍有出格，便會招來眾議與排斥，而吵架，跳脫了鄉村禮儀的束縛，雖粗俗，但被鄉村默許存在，它是鄉村的野蠻溝通，在微妙地平衡着村上的關係。遇上蠻不講理的人，也只有以蠻制蠻，用吵架的方式一決高下。吵架過後有老死不相往來的，也有吵架過後認識到自己錯誤，重歸於好的。村人的脾性和農具一樣，有什麼問題攤開來說，是東就是東，能借就能還，沒必要繞彎子說拐話，一天做不完的農活，哪來那麼多的彎彎心思。
待糧食打整乾淨，在曬席上就是最後一道工序了。
曬席一打開，就是整個村莊的盛景。
糧食攤成薄薄的一層，晾在曬席上，明晃晃的，恍花了太陽的眼睛，剛起床，就一跟頭栽在村頭那棵老樹叉上，半天不動。
曬耙在曬席上划過去，划過來。我們赤着腳，在曬席上跑來跑去，曬席在我們腳下踩來踩去，被陽光曬透了的曬席也在綻放自己，它們在太陽底下曬得心花怒放，嚓嚓響。糧食裹着泥土味，腥而鮮，它們在曬席上打着滾，翻來翻去地曬，舒服至極，讓我想到了喜歡在場壩里曬太陽的二爺爺，眯着眼，打着徉徉瞌睡，在太陽底下曬得攤手攤腳，一曬一青天。
曬耙一路翻過去，一路耙過來，糧食曬得越發筋骨酥軟，曬席是糧食溫暖的床鋪，平日裡它們在風吹雨打里煉就的堅強，來到柔軟的曬席上一躺，被陽光一曬，全身癱軟如泥，然後心甘情願地被收進倉。而曬席，也就此記住了一顆糧食最快樂的時光。
曬糧食要防鳥雀、雞狗來啄來彈，翻曬、照看糧食的事，就落到了我們小孩子頭上，我們在掃地，刮洋芋皮的時候，還要抽空來照看曬席上的糧食，因為大人還有更重要的農活要做。這是個拴人的差事，不敢跑太遠，不敢離開時間太長，那洋芋皮刮到一半，有鳥雀來啄糧食，要趕緊扔下手中洋芋，來趕鳥雀。剛轉身還未進屋，雞狗又來搗亂，我們跑進跑出，累得氣喘吁吁，大人再喊我們，我們撅着嘴，不情不願。
當然，也不是所有的糧食都是在曬席上曬的，穀子最金貴，肯定是要在曬席上曬，苞谷籽也可以在曬席上曬，黃豆就不能，它和曬席都占着自己絲滑，誰也不服，黃豆一上曬席就滿處滾，就像一個撒潑打滾的無賴，滾得滿場壩都是，實在無法，就給它找幾條粗麻袋，鋪在粗麻袋上，在太陽底下曬得暈頭暈腦，這下黃豆老實了，呆在上面規規矩矩。
也不光只是這些，曬席還經歷了一顆土豆的蛻變過程。
我們還是習慣叫它洋芋，滿坡滿嶺的洋芋成熟了，將它們挖進屋。是時候享用它們了。石村人對食物的偏愛，莫過于洋芋，幾乎每人隨手都能用洋芋做出一桌滿漢全席，炒酸辣洋芋片、洋芋絲，油炸洋芋果兒……這是洋芋新鮮而肥美的樣子。
而要想洋芋有更好的風味，看見它更好的樣子，那就把它曬乾，讓陽光保存洋芋釋放自我後的形態。
天還未亮，我們就起床了，四野靜寂，村莊籠罩在巨大的黑幕下，垂頭酣睡，一天的碎星子，睡眼朦朧，眨着眨着就不見影子，它們也該知道這人間煙火是有多忙碌。
曬席洗得鋥亮，淡淡的席草氣息和清透的空氣互相交融，清新、甘冽，如同我們喜歡偷吃的冷米酒，直抵肺的最深處。洋芋切成片，在滾開的水裡滾三滾，立馬撈出來，倒在曬席上，最重要的時刻就是在「擺片兒」，洋芋片不能重疊，需要人工一片片地擺放，才能保證每塊干洋芋片既曬得干，味道又鮮美，時間的針腳在洋芋片上一寸一寸地紉，不知不覺就繡成了個大圓盤。大太陽一出來，生活的滋味也就烤出來了。我們半佝着腰，手上快速翻轉滾燙的洋芋片，腰酸得讓人打牙嗑，而頭上，又被曬得冒青煙，這種滋味，只有在鄉村，在大太陽下曬過洋芋片的人才清楚它有多艱辛。我們曬得苦不堪言，實在無法，只好狠狠嚼幾片無油無鹽的夾生洋芋片，以此來釋懷曬洋芋片帶給我們無以言說的痛苦。
曬洋芋片也有好處，它不用像曬糧食那麼翻動。只要一早把它們攤在曬席上，就可以一整天不管它，任由它們呈現水份蒸發的詩意。只到太陽落土，才會把它們又從曬席上揀起來，用袋子裝好。掛在板壁上，等待來客人時，用滾燙的油把它們炸得黃金亮色，在餐桌上顯示它們另一種豐腴的生命。
曬席的用處也很多，它不光只是曬糧食，還可拿來擇（此讀zhai，四聲）花鋪蓋。
擇花鋪蓋是石村的習俗，姑娘出嫁，必定要擇花鋪蓋。
曬席在場壩鋪開，二嬸早已把它洗涮得乾乾淨淨。
二嬸家的雲姐把花鋪蓋打開，馬上就要出嫁了，忙碌的是她，心喜的也是她。
包單鋪開攤在曬席上，然後放上新彈的棉被，再上面蓋一層被單，把四角的被單角掖好，然後讓包單包住被單，再把鋪蓋的四角包好，折成斜形，這個過程稱之為「包豆腐」，鋪蓋的四角的包得好不好，將影響接下來的擇鋪蓋。
為了擇好鋪蓋，二嬸特地請了村上心靈手巧的貴嫂。
貴嫂的針線活在石村是出了名的好，扎的十字底的鞋，多年穿不爛，繡的牡丹花鞋墊，活脫脫就是一朵牡丹花開在鞋墊上。更別說織毛衣的針法和圖案了，一般人想都想不到。貴嫂說，姑娘家嘛，就要繡牡丹，紅紅火火，鮮艷明亮。
說來也巧，穿着貴嫂繡的牡丹鞋墊出嫁的姑娘，一個二個的日子過得都是風生水起。
貴嫂最拿手的，還是擇花鋪蓋，村上姑娘的陪嫁鋪蓋，十個有八個都是出自貴嫂的手。
先是搓麻線，貴嫂撩起褲腿，在光光的膝蓋上反反覆覆，來來去去揉搓，把膝蓋都揉紅了，一節又粗又長的麻線，就被搓揉得又細又柔了。擇鋪蓋的針比平常用的普通針要大許多，太小的針穿不過厚厚的棉絮。這需要技術與力量的巧妙結合，才能使笨重的大針穿過厚厚的棉絮，針腳要勻實，間隔既不能太細密，也不能太稀疏，花鋪蓋內里的針腳縫成筆直的一直條線，而從外面根本看不到針腳的痕跡。場壩里只聽得一片扯麻線的聲音，小時候，最喜歡聽扯麻線的聲音，那簌簌的聲音，像是有什麼東西從身體裡被剝離出來了，一絲絲，扯得人心子慌。
她們脫掉鞋子，就穿着襪子在曬席上繞去繞來，把我們羨慕得不得了，有時也趁着幫忙扯被角的機會，脫掉鞋子在曬席上跑來跑去，不過大人們很快就看穿了我的們小伎倆，不一會兒就把我們一個二個的攆出曬席。
擇花鋪蓋是個慢工活，一天擇不完，那是因為婦人家的私房話太多，一天都說不完。那就再來一天。反正日子就是拿來嘮叨的。 [1]
作者簡介
黃愛華，湖北省作協會員。