日本茶道發展始於唐
日本茶道發展始於唐,當您面對精湛的日本茶道嘖嘖稱奇的時候,可曾想到茶道的老祖宗並不在東瀛之邦,而是在中國?可是為什麼中國人的飲茶之道和日本茶道相差如此之大呢?
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唐代是中國歷史上最開放的時代,長安城中匯集了來自世界各地的商人使者。也就是在這個時代,中國茶道開始它的遠行。
唐順宗永貞元年,日本最澄禪師從我國研究佛學回國,在他回國的行李中,就有中國的茶籽,最澄禪師將茶籽種在近江(滋賀縣)。815年,日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺,僧人們獻上清茶一杯。天皇飲後龍心大悅,開始大力推廣飲茶,於是茶葉在日本得到大面積栽培。
宋代,日本榮西禪師來我國學習佛經,歸國時不僅帶回茶籽播種,並根據中國寺院的飲茶方法,制訂了自己的飲茶儀式。榮西禪師晚年着《吃茶養生記》一書,被稱為日本第一部茶書。書中將茶譽為「聖藥」、「萬靈長壽劑」,這對推動日本社會飲茶風尚的發展起了重大作用。
中國茶道成於唐,繼於宋,盛於明。歷經煎茶道、點茶道、泡茶道,今天中國的茶道正是泡茶道的延續。
如今的日本,卻依然完整地保留着中國千年前宋代點茶道的儀式,如此精妙神奇的茶道在中土大地已經無處尋覓,無怪乎會有人認為日本是茶道的故鄉了。
點茶為道,泡茶亦為道,真正的道存留在清茶的淡香中、留存在飲茶之人的心中……[1]