揭秘日本人为何非常厌恶中国的“四大美食”？
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揭秘日本人为何非常厌恶中国的“四大美食”？ 说起美食来，一个地方和另一个地方不一样。比如，中国地大物博，人口稠密，既有水果蔬菜，又有茗茶水酒，还有天南地北极为著名的饭店名厨与乡间小吃。
清代名家袁枚先生属于了不起的美食家，他性情率真放达，自称：“好味，好色，好葺屋，好游，好友，好花竹泉石，好琏璋彝尊、名人字画，又好书。”他把“好味”放在几大喜好之首，可见，他对饮食的推崇与重视。[1]
中国人讲究吃喝，远隔大海的日本也崇尚美食。唐代著名的“遣唐使”纷纷赶到长安城，可见，日本人正虚心地充任大唐的学生。可惜，日本堪称物产单薄的“岛国”，在美食方面，绝对比不上大唐圣地。即使赶到现在，日本人依旧留存着一种流行的说法，原来，日本人非常厌恶中国的“四大美食”，有趣的是，其中还囊括着几分地域的偏见。姑且摆列一下那四件“中国美食”吧。
第一：麻辣烫。
外界传言，日本人非常懂得生活的乐趣，他们在每个角落都严于律己。很遗憾，他们公认，中国流行的“麻辣烫”很不卫生，尤其令人腻味的是，每一锅“汤底”根本就不换，倘若长此已久，还怎么吃到新鲜的美食呢？因此，为数不少的日本人觉得，“麻辣烫”非常难吃，那么不干不净的感觉，的确拽不到“回头客”。
第二个：柳州螺蛳粉。
柳州螺蛳粉属于中国最著名的一种特色粉类小吃，很多人都表示，这种粉非常鲜香，品尝过的人个个儿觉得“上瘾”。可惜，日本人了解到螺蛳粉的概况之后，很多人亲口尝试，末了，竟然觉得，自己吃的是放馊的食品，显然，中国的“螺蛳粉”绝非传言的那么优秀。
第三个：油条。
还用问吗？多少朝代以来，油条这种美食也就变成了中国民众的得意早餐，巧得很，日本人却以为，油条属于很脏的食物。最令人讨厌的是，大多数中国食物商贩，居然使用并不新鲜的油，所谓“好吃不贵”，无非是谋取利益吧。毕竟，日本人做生意，的确优于中国呀。
第四个：火锅。
据说，很多日本人吃了中国极有名气的“火锅”之后，满嘴辛辣，一连串出现了不好的症状，比如，胃部不适，更严重的是，一些人发生腹泻，不得不说日本的肠胃真是娇贵。这就奇怪了，很多迷恋美食的中国人怎么吃都没事，怎么单对日本人那么刁钻哩。
看来，无论是由于饮食习惯，还是烹饪工艺，或者是财力、人力以及物力等等，总之，日本人确实极度反感那四大“中国美食”。常言道：“一方水土养一方人”，至少，强求不得，只能顺着各自的口味和喜好了。[2]