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排毒菌菇煲是一道美食。
中文名排毒菌菇煲
分 類藥膳主要食材平菇，蒜
作 用排毒
主料：平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇
輔料：蒜、姜、香蔥
調料：鹽
將平菇、草菇、茶樹菇、雞腿菇、蟹味菇洗淨，放入水中煮三分鐘撈出備用；
坐鍋點火倒油，下蒜片、薑片爆香，加入煮好的蘑菇翻炒，
加水調味煮沸後轉入沙鍋中，中火煲1個小時即可。
特點：味道鮮美，營養豐富。[1]