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戶太八號葡萄的栽培

特徵特性

屬歐美雜種。嫩梢綠色,梢尖半開張微帶紫紅色,絨毛中等密。

幼葉淺綠色,葉緣帶紫紅色,下表面有中等白色絨毛。

成年葉片近圓形,大,深綠色,上表面有網狀皺褶,主脈綠色。

葉片多為5裂。鋸齒中等銳。葉柄窪寬廣拱形。

卷鬚分布不連續,2分叉。冬芽大,短卵圓形、紅色。枝

條表面光滑,紅褐色,節間中等長。兩性花。

果穗圓錐形,果粒着生較緊密。果粒大,近圓形,紫黑色或紫紅色,

酸甜可口,果粉厚,果皮中厚,果皮與果肉易分離,果肉細脆,無肉囊,

每果1~2粒種子。平均粒重9.5—10.8克,可溶性固形物16.5%~18.6%,總糖含量 18 %,

總酸含量 0.25%~0.45%,Vc含量20.0 ~26.54mg/100g,未打催紅劑等人工干預的成熟期在9月初。

培育

栽植密度與架式

株行距為1.5×3m,採用雙梁架式。該架式是引進美國的一個葡萄栽培架式,

是由主幹約1m處向上分成兩個主蔓,主蔓上直接着生結果母枝。

該架式優點是,通風透光好,有利於果實着色和病蟲害防治,優質果率高達78%。

肥水管理

在萌芽前、花前及坐果後結合灌溉各施1次氮肥

施肥量為15kg/667 ㎡。進入 7月份以後嚴禁施氮肥,

果實膨大期及果實着色期各施1次磷鉀肥,

施肥量為15kg/667 ㎡。另外,結合噴藥進行根外追肥,

前期噴0.3%尿素,後期可用0.3%磷酸二氫鉀

還要注意增加微量元素,達到平衡施肥的目的。

發芽前、開花前、坐果後及土壤封凍前各灌1次水。多雨季節如有積水應立即排出。

整形修剪

3.1冬剪 主蔓上每隔30—40cm左右留一個結果母枝,

結果母枝分列主蔓兩側,每株共留結果母枝7—8個,

採用中短梢修剪,每個結果母枝留2—4個芽。結果母枝的剪口粗度為0.9cm以上。延長頭長度不超過1m。

3.2夏剪 夏剪包括抹芽、定梢、摘心、去副梢等。

(1)抹芽:抹去着生位置及方向不好的芽及雙生芽、中弱芽。

藤蔓爬滿架前,第1、2道鐵絲可留結果枝以保證早期產量。爬滿架後不留。

(3)摘心及去副梢:摘心一般在花前1周進行,最好為花前2—3d,

摘除枝條上部核桃大小葉片以上部分。新梢頂端留1—2個副梢,

其餘全部抹去或花序以下副梢留1—2片葉反覆摘心。

新梢頂端的副梢,留4—5片葉反覆摘心。

果穗管理[1]

4.1 疏穗 按優質果標準,每667㎡葡萄產量最好控制在1500—2000kg左右,

每穗果保持在750g左右,即每667㎡保留1500—2000個穗果。

每667㎡定植150株的話,平均每個主蔓留果5—7穗,每株有10—15個果穗,多餘的果穗可疏去。

4.2 去副穗,掐穗尖 把夾在枝條中間的果穗理順,

使其自然下垂。穗長12—15厘米,最長不超過20cm,使整個果穗緊而不擠,松而不散。

4.3 疏粒:疏除果穗上的小粒、畸形粒、有傷粒以及過密過緊互相擠壓的果粒。

為了省工,也可疏除穗軸上的一些小穗。每果穗保留50粒左右,

平均粒重達14-15g,這樣可保證每穗750g左右 。

4.4 套袋:為保證果穗不受農藥等污染,減少病蟲害及鳥類危害,

防止果穗與葉片相互摩擦傷及果面,

避免果粒發生日灼和色澤過濃、過深,預防裂果和冰雹打傷果面,疏粒以後,應對果穗及時套袋。

套袋前,先對已疏好粒的果穗噴1次1:0.7:200的波爾多液,

待果面藥液風乾後,將紙袋套上,紮緊紙袋上口並將其固定在老蔓上,

下口兩角分別留一個通風口,以便透氣。紙袋一般長33厘米,

寬30厘米,應選用葡萄專用的經殺菌劑浸過的單層紙袋。套袋時間在6月20日左右。

目錄

參考資料