戴珊（1437年－1505年），字廷珍，江西浮梁（今景德镇）人。明朝政治人物。
父戴哻，官嘉兴教授。戴珊幼嗜学，天顺八年（1464年）进士，与刘大夏同年，授御史，督南畿学政。成化十四年（1478年）升迁为陕西副使。历官浙江按察使，福建左布政使、福建右布政使，刑部左侍郎、刑部右侍郎，再进为南京刑部尚书。弘治二年，擢升右副都御史。弘治十三年（1500年）召为左都御史。为官廉洁有政声，家无余积。弘治十八年（1505年）卒，赠太子太保，谥恭简。