意式椰香冰淇淋，利用干椰子片、蛋黃、全脂牛奶製作的冰淇淋，味道可口冰爽。
干椰子片，蛋黃，全脂牛奶
基本內容
做法[1]
1.將一杯椰子片放入175度的烤箱中烤至表面呈現均勻的棕色，另取一個碗混合糖、雞蛋，攪拌至完全融合。
2.中溫加熱牛奶和香草豆蔻，加入糖和牛奶的混合物，持續攪拌，加入另一杯未考的椰子片。當混合物濃稠有光澤時，將其放入冰箱中至少4小時，最好能夠放置一整晚。
3.當混合物冷卻完畢後，濾去香草豆莢和椰子片。倒入冰淇淋機，按照提示操作，當冰淇淋變得足夠柔軟時加入烤過的椰子片，倒入一個容器中放入冰箱冷凍。任何時候你嘴饞了，就拿出你的意式椰香冰淇淋享用吧！
