張譯方
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張譯方，女，北京師範大學-香港浸會大學聯合國際學院一級助理導師。
目錄
人物簡歷
本科：大連海洋大學 - 食品科學與工程
碩士研究生：諾丁漢大學-食品生產管理
主要任職
食品科學與工程
研究領域：
教學
教學輔助參與課程:
FOOD2013 食品化學
FOOD4053 食品產品開發
FOOD2003 食品科學概論
FOOD4133 葡萄酒與奶酪科學
FOOD4033 穀類食品
FOOD1013 食品鑑賞
BIOL2073 生理學
FOOD1043 食品文化
FOOD3003 食品分析
參與實驗教學的課程為：
BIOL2013 生物和化學實驗
FOOD3033 化學和食品分析實驗
FOOD3073 食品科學實驗
FOOD4113 食品微生物和食品安全實驗
FOOD4004 畢業設計 I
FOOD4005 畢業設計 II[1]