干莲肉
干莲肉 |
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莲肉是莲子的一个别名·为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。用药可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。
目录
基本信息
概述
本品为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。
【性状】:本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩。
【性味与归经】:甘、涩,平。归脾、肾、心经。
【功能与主治】:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
【贮藏】:置干燥处,防蛀。
【来源】:本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn. 的干燥成熟种子。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。
【制法】:略浸,润透,切开,去心,干燥。
【性状】:本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2 ,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。无臭,味甘、微涩;莲子心味苦。
【鉴别】:
(1) 本品粉末类白色。主为淀粉粒,单粒长圆形、类圆形、卵圆形或类三角形,有的具小尖突,直径4~25μm,脐点少数可见,裂缝状或点状;复粒稀少,由2~3分粒组成。色素层细胞黄棕色或红棕色,表面观呈类长方形、类长多角形或类圆形,有的可见草酸钙簇晶。子叶细胞呈长圆形,壁稍厚,有的作连珠状,隐约可见纹孔域。可见螺纹和环纹导管。
(2) 取本品粉末少许,加适量水混匀,加碘试液数滴,呈蓝紫色,加热后逐渐褪色,放冷,蓝紫色复现。
(3) 取本品粉末0.5g,加水5ml,浸泡,滤过,滤液置试管中,加α-萘酚试液数滴,摇匀,沿管壁缓缓滴加硫酸1ml,两液接界处出现紫色环。
(4) 取本品粗粉5g,加氯仿30ml,振摇,放置过夜,滤过,滤液蒸干,残渣加醋酸乙酯2ml使溶解,作为供试品溶液。另取莲子对照药材5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正己烷-丙酮(7:2)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛的10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。
【性味归经】:甘、涩,平。归脾、肾、心经。
【功能主治】:从用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。
【用法用量】: 6~15g。
【贮藏】:置干燥处,防蛀。
【摘录】:《中国药典》
药食疗法
山药莲肉薏苡粥中医治疗气虚证的方法。又称益气。属补法。气虚证常因饮食失调,年老体弱,久病所致,临床表现出脏腑功能衰退的证候。
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克、大米100克、糖适量;将前8味中药、加水共煮40分钟、捞出党参与白术之药渣、再人淘干净的大米、继续煮烂成粥、分顿调糖食用、连吃数日
本方健脾益气、温阳利湿、适用于体虚无力、虚肿、泄泻等症。
人参莲肉粥
【原料】: 白人参10克莲子去心10枚、冰糖30克。
【 做法】:
①白人参、莲子放在小碗内,加水适量泡发 。
②加冰糖.放蒸锅内隔水蒸炖1小时。适用人群:治疗病后体虚,脾虚消瘦.疲倦自汗、泄泻等症。用法宜忌:早晚各食一次。喝汤吃莲肉,剩余人参.发日再加莲子冰糖和水如法蒸炖、 服用。人参可连用三次.最后一次将人参和莲子一起吃掉,凡阴虚火旺体 质或身体强壮的中年人老年人以及在炎热的夏季不宣服用。忌铁器.忌食 萝卜和茶。
【功效】:
1、能调节中枢神经系统,能提高脑力与体力劳动的能力.提高工作效率.并有抗 疲劳的作用。
2、能促进大脑对能量物质的利用,可以提高学习记忆能力。
3.能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常
4.具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用。
5.可以增强机体的免疫功能。
6.用于脾虚久泻遗精.白带过多,心慌失眠等。[1]
参考文献
- ↑ 干莲子怎么吃?5种干莲子的做法, 天天快乐知识网 ,