布拉泽大妈

Mère Brazier

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本名 Mère Brazier 国家 法国

Mère Brazier：法式料理，米其林2星。

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简介

Mère Brazier（法式料理） 「Mère Brazier」有着近百年历史，店名翻译过来是布拉泽大妈，这位大妈在里昂是一位传奇人物。1921年她开了这家餐厅，经过客人口耳相传，渐渐小有名气。1925年更是得到美食杂志Curnosky的青睐，称其食物为里昂最好的美食。不久后，她又开设第二家餐厅，同样深受欢迎。

餐厅地址：12 Rue Royale，Lyon France

营业时段：周一至周五

营业时间：午市12:00-13:15 晚市19:45-21:00

休息日：周六、周日