川貝粉燉雪梨
川貝粉燉雪梨 |
中文名:川貝粉燉雪梨 口味:鮮美 輔料:川貝粉2克,枸杞3克 |
清熱解毒,把枸杞和川貝粉分別放入梨心,添滿涼白開。,蓋好湯盅蓋後上屜蒸1--1.5小時,如果不方便的話也可以把雪花梨切碎,加配料後用高壓鍋壓30分鐘。
目錄
基本內容
菜品特色
雪花梨,冰糖10克,川貝粉2克,枸杞3克
做法
1.雪花梨(沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧,品質也不錯!呵呵)冰糖10克/每隻梨的量。 川貝粉2克/每隻梨的量。 枸杞3克/每隻梨的量。
2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部,用小勺挖去梨核。
3.把雪梨清理乾淨後放入冰糖。
營養價值
把枸杞和川貝粉分別放入梨心,添滿涼白開。,蓋好湯盅蓋後上屜蒸1--1.5小時,如果不方便的話也可以把雪花梨切碎,加配料後用高壓鍋壓30分鐘。[1]