刘恂于唐昭宗时任广州司马。故《岭表录异》多记载岭表（两广）地区物产和少数民族社会生活、风土人情等，又以广东为最多，凡草、木、鱼、虫、鸟、兽无不备载，甚至有航海时遇见狗国、大人国、小人国等奇闻异事，“悦城龙母”之事首先于此书。《太平环宇记》、《太平广记》、《太平御览》多有引征。
原书已佚，清四库馆臣自《永乐大典》辑出，现存124条，分为三卷。《四库全书》评：“历来考据之家，皆资引证。盖不特图经之圭臬，抑亦苍雅之支流，有裨多识，非浅鲜也”。此书曾影响屈大均《广东新语》、李调元《粤东笔记》等人的创作。1911年，鲁迅曾校勘此书。1979年由广东人民出版社出版。
