小猪包

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小猪包是由面粉，黑芝麻，馅料等食材，加工造型制成的一道特色点心。由于它外观可爱，受到众多小朋友的喜爱。

小猪包

材料：面粉，馅料，红曲粉，黑芝麻

目录

小猪包的做法

1：发好的面。

2：均匀的分成几份。

3：取其中一份放少许红曲粉或者食用色素也可以。

4：揉成红色。

5：取一份面团，擀成边缘薄中间厚的面皮。

6：包上馅料。

7：在用红色面团做成鼻子、耳朵、尾巴，用黑芝麻做成眼睛。

8：做好的包子放在蒸锅里第二次发酵，然后水开蒸15分钟即可，关火后闷5分钟在打开盖子。

小猪包做法二

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健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

面粉 2斤

酵母 2勺子

泡打粉 1勺子

白糖 10勺子

水 适量

冬菇 2两

瘦肉 7两

葱 几根

盐 1勺半

料酒 2勺子

生抽 2勺子

花生油 4勺子

果味粉（草莓味） 4勺子

面粉（做颜色用） 1碗

干面粉 半碗

黑芝麻 少许

小猪包的做法

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1.准备好两斤面粉，酵母粉，泡打粉，水。把面粉加入10勺子白糖，1勺泡打粉过筛均匀。准备一碗30度的温水放入2勺子酵母粉化开。向一个方向倒入面粉里，最好边倒边搅。

2.酵母水不够再准备一碗温水把面调成疙瘩状。再搓成一团。再把面搓圆静止发酵，现在这种天气大概两个钟左右。

3.冬菇提前泡发，洗干净

4.葱，瘦肉洗干净剁碎，冬菇也剁碎放一起。再加入1勺半盐，2勺料酒，2勺生抽，4勺花生油调成肉馅

5.另装一碗面粉，加入4勺子果味粉，加入水和成面团，如图所示

6.发酵好的面有蜂窝状香哈网

7.然后再次把面里面的汽泡完全搓出来，搓成长条，切开没有小孔才可以。然后再分成小剂子，再搓圆，按扁，用擀面杖擀一薄，搓面时黏手洒些干面粉。

8.再包入肉馅，收口朝下，向包包子那样捏好口，捏出有点像猪猪的型状，再撕一点粉红色面团做个猪鼻子，用一根筷子按下去成两个鼻孔，再捏两个耳朵和一个尾巴，准备些黑芝麻，做眼晴，拿根筷子点点水沾一个芝麻放在猪猪上，依把所有猪猪都这样做好。

9.来张大一点的。

10.我只做了一锅，其它的改成做了包子，有耐心的友友也可以依次做完。依次做完，架子上刷一层油以防黏，摆架子上放锅里隔水蒸20分钟。大火蒸出气后才盖盖子。转中水蒸20分钟

11.蒸好后等五分钟才打开盖子。一锅猪猪就做好了

吃包子的好处

包子是由面粉制成，面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，B3，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。

现在生活条件普遍提高的情况下，吃的食物都过于精细，所以偶尔也要适当的吃些粗粮，更有利于健康。用全麦面粉制作面包和馒头都非常的不错。这款迷你的全麦小馒头是做给小孩子吃的，样子小巧可爱，又非常的有营养。

全麦面粉营养价值

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1.全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。

2.它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。

3.含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。

4.全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。

适宜人群

老年人：可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。

儿童：补充各种微量元素，健全消化系统。

肥胖人群：脂肪低，富含纤维素，促进消化。

皮肤病患者：B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。