壽司姜
概要
這種姜一般是在壽司的每一道菜之前吃的,以消除之前的食物在口中留下的味道。壽司姜口感清脆,
帶有清爽的酸甜口味以及姜本身辛辣的味道。由於壽司姜使用的是嫩薑,所以辛味並不占主導。
藥理作用
材料
嫩薑 100克, 水 100毫升, 醋100毫升, 砂糖45克, 鹽 少許,
這種姜一般是在壽司的每一道菜之前吃的,以消除之前的食物在口中留下的味道。壽司姜口感清脆,
帶有清爽的酸甜口味以及姜本身辛辣的味道。由於壽司姜使用的是嫩薑,所以辛味並不占主導。
嫩薑 100克, 水 100毫升, 醋100毫升, 砂糖45克, 鹽 少許,