宝鸡
宝鸡古称“陈仓”、“雍城”，典故“明修栈道，暗度陈仓”发源地，誉称“炎帝故里、青铜器之乡”。位于陕西省八百里平川的西端，也位于黄河支流渭河平原的西端，是我国西部一个重要的政治、经济、文化、交通的中心，是西北地区一座新兴的中等工业城市，为陕西省第二大城市。[1]
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宝鸡设计图 |
宝鸡历史悠久，是宝学（宝鸡之学）所在地，有2770余年建城史，出土了晚清四大国宝（毛公鼎、大盂鼎、散氏盘、虢季子白盘）及陈仓石鼓、何尊、逨盘、铜浮屠等文物，存有西府社火、凤翔木版年画、泥塑等中华工艺 。
目录
宝鸡的来由
宝鸡现在是陕西省第二大工业城市，是我国铁路电气化的重点。宝鸡原名陈仓，因陈仓山而得名。秦置陈仓县，唐改名宝鸡，沿用至今。陈仓更名宝鸡是唐肃宗时的事。天宝年间，安史之乱，玄宗奔蜀，肃宗于战乱中在甘肃灵武即位，改元至德。肃宗平叛，进驻凤翔，称凤翔为西京。《旧唐书?本纪》载：肃宗至德二年“二月戊子（初十）幸凤翔郡”。《旧唐书?地理书》凤翔府下载：“至德二年，肃宗自顺化郡幸扶风郡，置天兴县，改雍县为凤翔县并治郭下。初以陈仓为凤翔县，乃改为宝鸡县。”又在宝鸡县下载：“隋陈仓县。至德二年二月十五日改为凤翔县，其月十八日改为宝鸡县。”唐肃宗初十到凤翔，即置天兴县，改雍县为凤翔县。十八日又改陈仓县为宝鸡县。揣其用意，当是取“天兴唐室”、“凤翔原野”、“宝鸡殷鸣”（历史上曾有“宝鸡殷鸣”的故事，并被当作秦国历史载入史册）的吉祥之意[2]。
历史文化
宝鸡古称陈仓。远古时期，姜、姬二氏族先后生息、繁衍、壮大、昌盛于此。相传炎帝神农氏就出生在宝鸡的姜水河畔，他教农耕、创医药，在我国历史上留下了光辉的一页。三千年前周部族以宝鸡为基地，发展壮大，建立了强大的周王朝。后秦人又以凤翔雍城为基地，秣马励兵，一举统一了中国，建立了大一统的秦王朝。距今已有7000多年历史的北首岭新石器文化遗址，举世闻名的周原遗址，雍城先秦遗址，法门寺地宫文物和佛指舍利以及是中国离宫之冠的唐九成宫遗址等都在中国的文化史，考古史、建筑史以及宗教发展史上具有重要地位，也是世界文明史上罕见的瑰宝。
宝鸡，是华夏始祖炎帝的诞生地，也是周秦王朝的发祥地。唐至德二年（公元757年），因市区东南鸡峰山有“石鸡啼鸣”之祥兆而改称宝鸡。这里是佛、儒、道三家文化的汇集地，以出土佛骨舍利而闻名于世的法门寺在盛唐时期已成为皇家寺院和世界佛教文化的中心。
非物质文化遗产—西秦剪纸 宝鸡有"民间工艺美术之乡"的美称，民间艺术多姿多彩，独具一格。皮影、木偶、剪纸、刺绣、社火、脸谱、泥塑、草编等都散发着周秦文化的遗风古韵。
国宝重器何尊
“中国”之名最早见于宝鸡，国宝重器何尊1963年出土于宝鸡，其造型雄奇，铜尊内胆底部发现有一篇一百二十二字的铭文，而其中“宅兹中国”（指天下之中）是“中国”最早的文字记载。
炎帝 宝鸡为炎帝故里，5000多年前炎帝生于姜水之岸常羊山蒙峪沟
青铜文明 宝鸡为青铜器之乡，自西汉宣帝神爵四年(公元前54年)以来, 宝鸡地区就有青铜器出土，且历代不绝。其数量之巨、精品之多、铭文内容之重要，均居全国之首，驰名中外。曾被誉为晚清四大国宝的毛公鼎、大盂鼎、虢季子白盘、散氏盘，就出自宝鸡这片神奇而古老的土地。如今，全市50000 多件组馆藏文物中，周秦青铜器约占一半。其中有全国著名的何尊、折觥、墙盘、卫鼎、秦公钟等国宝级青铜器，充分体现了中国青铜时代的灿烂文化。[3]
风景名胜
法门寺 法门寺位于陕西省扶风县城北十公里的法门镇。始建于东汉末年，发迹于北魏，起兴于隋，鼎盛于唐，被誉为“皇家寺庙”，因安置释迦牟尼佛指骨舍利而成为举国仰望的佛教圣地。
太白山 太白山横卧在宝鸡眉县、太白、西安周至3县境内。因山顶终年积雪，银光四射，故称太白。它是横贯陕西省的秦岭山脉的主峰，海拔3767米，也是秦岭的最高峰。
太白早为名山，诗人李白、杜甫、柳宗元、韩愈、苏轼等人曾游过这里，写下了著名诗篇。其中李白的《登太白山》写道：“西上太白峰，夕阳穷登攀。太白与我语，为我开天关。愿乘冷风去，直出浮云间。举目可近月，前行若如山。一别武功去，何时复见还。”[4]
饮食概况
宝鸡又称西府，西府小吃经历了千余年的发展。博采各地之精华，兼收民族饮食之风味，挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺，因而以其品种繁多、风味各异而著称。是中国烹饪文化宝库中一颗光彩夺目的明珠。西府小吃主要有岐山臊子面、宝鸡擀面皮、豆花泡馍、烙面皮、麻酱凉皮、西府扯面（中华名吃）、文王锅盔、金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍、腊汁肉夹馍 、水煎包等。