威廉·卡基尔
简介
嘉吉公司（Cargill）由威廉·华莱士·嘉吉于1865年创立，是全球最大的农业和食品企业之一，业务遍及全球70个国家和地区，拥有超过15万名员工。主要从事食品加工，版图现已扩大至医药、金融、天然资源等。总部设在美国明尼苏达州。
嘉吉：在“水城”长大的世界第一粮商(四大粮商风云录三)
明尼阿波利斯,一个与我国黑龙江省纬度相同的地方,市区的20多个小湖和每年7月份举行的“水节”，让它拥有了“美国威尼斯”的称号。充足的水源和肥沃的土地，让这座水城成为了举世闻名的农产品生产基地。其于1881年成立的明尼阿波利斯谷物交易所，至今仍是唯一的硬质春小麦期货和期权交易所，也是全球知名的农产品期货市场。
全球四大粮商中，有两家便在此起家。一家是以打造“全产业链”和生化燃油研究而声名赫赫的ADM公司；一家便是全球粮食行业的老大——嘉吉公司。
1865 年，明尼阿波利斯建市不足40年，美国内战刚刚结束。苏格兰移民海运商威廉·卡基尔(William Cargill)联合兄弟在艾奥瓦创立了嘉吉公司，公司便从储运业务起家。随后，嘉吉总部多次变动，但辗转之后，还是回到了明尼阿波利斯这座有着浓重农业色彩的商业城市（多家《财富》500 强企业把总部设立于此，如塔吉克百货、美国银行和通用磨坊等）。
如今，嘉吉早已实现蜕变，从当初一个规模极小的储运公司，发展到了今天业务遍及68个国家、员工人数接近160000人的世界巨头。
从其 2009 年的财务报表中可知，Cargill当年销售收入达1166亿美元，净利润达33.3亿美元。若排入2009年《财富》500强，嘉吉位居第36位，超越花旗、三星、雀巢、摩根大通和伯克希尔哈萨维等举世闻名的公司。
嘉吉公司目前头顶着多个皇冠：全球第一大私人控股公司，全球第一大粮食贸易公司，全球第一大牲畜养殖公司，美国最大的玉米饲料加工商，美国第三大的面粉加工商，法国第三大粮产输出公司……
就是这样一家跨国集团，居然还没有上市！或许，低调也是一种战略。
美国1865
1865年,俾斯麦奠定了普鲁士在德意志的霸权地位，奥地利生物学家孟德尔发现了遗传定律,古老的东方出现回光返照，而美国用4年的内战与林肯的身亡开启了一个新的时代。那年,嘉吉成立。145年过去了，普鲁士和清朝等早已逝去，而嘉吉还在，难能可贵。
讳莫如深的高管团队
ADM公司拥有一支包括巴菲特儿子在内的超豪华高管队伍，邦吉公司拥有一支深谙化学领域的核心团队。而嘉吉公司高管的详细背景就无从考究了。从嘉吉公司各地的网站上，都难以获得这些高层的从业资料。
如果说嘉吉公司是最低调的全球50强企业，那么它的高管团队无疑显得更加讳莫如深。
社会责任：对环境、雇员、社区的承诺
企业发展到一定程度，就会意识到，要想更和谐、更快速地发展，履行社会责任是一种必然选择。
嘉吉首先对自身的商业行为进行了一系列承诺，不仅包括守法经营等老调重弹的细则，也包括要求雇员善于搭建客户与公司融洽相处的关系网络等。值得关注的是，嘉吉将这些承诺列条并加以解析，似乎显得更有诚意。
环境已经成为任何个体和组织都无法回避的话题了。嘉吉针对人们关心的三个问题做出了承诺，一是环境污染，特别是水资源污染问题；二是能源枯竭问题；三是碳排放问题。任何公司如果能够在这三个方面有所突破，自然就掌握了未来经济的制高点，这点嘉吉当然心知肚明。
雇员是嘉吉得以飞速发展的根本因素，嘉吉自然不会怠慢他们。嘉吉为雇员提供的工作环境和待遇等当然具备市场竞争力。同时，嘉吉还宣传坚决不涉及雇用童工等违法事情。特别要提到的是，嘉 吉通过一系列途径，确保“每天都把人员安全送回家”。看来，嘉吉把供应链方面的优势复制到了护送职工上面。
西方国家特别重视社区这个小环境，社区已成为众多企业发展的基石。嘉吉在社区关系维护等方面下足了功夫。自身也受益匪浅。
不论是ADM 公司的“全产业链”战略，还是邦吉公司的“聚焦三大产业：肥料、农业和食品业”，他们从事的都没有离开涉农这个范围。作为无可争议的老大，嘉吉走出了一条多元化的发展道路，而且走得比较稳健，似乎复制了GE的多元化奇迹。嘉吉公司将其业务划分成四大板块：
农业类：不能舍弃的老本行
作为世界粮商老大，嘉吉公司在农业方面的实力自然不会落后于ADM等企业。嘉吉公司不但精于收购、加工、销售各类农产品，更善于为农业和畜牧业提供服务，包括辅导农民如果改善土壤、如何合理利用化肥、如何增大农作物的产量等。这些非生产性的服务直接提升了嘉吉在全球涉农服务领域的地位。
食品类：重在营养研发
与邦吉类似的是，嘉吉公司非常重视在食品领域的发展。嘉吉目前的食品产业链已经拓宽到了饮料、肉类加工、营养元素等环节，成为了众多零售商的重要合作伙伴。
在印度等地，嘉吉针对当地民众普遍缺乏人体必要维生素的状况，特别研制了一系列的食品，加入了一些维生素。这些产品自然深得消费者青睐。
金融类：注重风险管理
将农业与金融业结合的并非只有嘉吉一家，但是嘉吉在这一方面做得更为突出。目前，嘉吉旗下的金融机构有：嘉吉风险管理公司、嘉吉结构性金融产品公司、嘉吉投资公司、黑河资产管理公司（管理资产超过100亿美元）和嘉吉全球能源交易公司等。依托这些金融组织，嘉吉为农业、食品、金融与能源等行业的客户提供风险管理和金融解决方案。借助这些金融服务，嘉吉把众多客户牢牢掌控在自己手里。
工业类：“数一数二”战略
嘉吉在工业方面的发展远胜于ADM和邦吉等竞争对手。嘉吉可以为工业用户提供能源、盐类、淀粉以及钢铁产品。嘉吉在这些方面并非小打小闹，而是实行类似GE的“数一数二”战略，仅每年销售的食盐就超过1400万吨。
目前嘉吉旗下工业类机构有：嘉吉远洋运输公司、嘉吉除冰公司、嘉吉油料公司、嘉吉食盐公司、马赛克公司、北美星钢公司等。
三大核心竞争力
供应链管理
嘉吉公司是从储运起家的，因此它对供应链的理解也是独树一帜。嘉吉认为将农产品从一个地方运输到另外一个地方，既是科学也是艺术。有鉴于此，嘉吉对其供应链进行了一系列的改造。
嘉吉把通讯与自身业务结合得非常好，在某些方面甚至可以和沃尔玛这样的典范相提并论。特别是2002年嘉吉加入Nistevo的物流网络，利用Nistevo 的基于互联网运输执行力，在北美地区的甜味剂事业单位计划通过合作削减其自身的物流成本，通过合作改善嘉吉公司的物流绩效。
除此之外?改造措施还包括：合理的战略规划、精细的库存管理、与合作者协同作战等。通过这些途径，嘉吉可以将其库存降低28%，实现提高成本效率、提高投资回报率、产品更快走向市场的目标，并和客户等利益相关者保持着良好的关系。
风险管理
嘉吉的风险管理水平在四大粮商中首屈一指。在长期的经营过程中，嘉吉将自己的成长经验转化成现成的行为准则，并为客户提供相应的风险管理。嘉吉认为，在不稳定的市场中，很多企业的风险敞口过大，而嘉吉成败得失的经历就是帮助他们管理风险的最好武器。嘉吉提供的风险管理范围很广泛，包括价格统计与跟踪、气候风险解决方案和市场形势分析等。
嘉吉公司已经建立了一套风险管理体系，核心是明确定义风险的范围，然后将风险分摊到公司的各业务部门，并要求各个部门在各自的范围内行事，同时，每天审查自己的风险，确保风险在可控范围之内。
研究与开发
实力强劲的研发部门是嘉吉公司基业长青的根本。嘉吉公司目前有1300个研发人员，分布在全球200多个地方，他们专注于研究食物营养学、肉类与蛋白质、饲料、生物工业品与生物燃料。
这些研发团队精于营养成分分析，熟知农产品加工流程，一方面他们深入当地并为当地提供适宜的食品，另一方面他们将各自的信息搭建成共享平台，很容易将一个地方的成功经验复制到另外一个地方。
在合作中掌控全球市场
在国际农产品市场上，以四大粮商为首的国际巨头实力非凡，其中至今还是私人控股的嘉吉公司无疑占据了市场的制高点。不仅如此，通过与非政府组织进行合作，嘉吉在研发方面的发展极为快速；而与同行之间的合作，又把自己的版图扩张到了全球近 70 个国家。
自1972 年《中美联合公报》发布后，嘉吉在中国就拥有相关企业近40家，难怪在中国大豆产业沦陷之后，有人大呼“狼已经来了”。
不仅如此，与ADM精于生物燃料、邦吉精于化肥制造不同的是，嘉吉走出了农业这个范围，在食盐、钢铁和金融等方面都有不俗表现。
显然，嘉吉公司是一艘潜伏在深海中的超级巨轮。它驶向哪里，哪里就会出现暗涌的激流，而表面却风平浪静！