好燉

好燉 圖片來自花瓣網

好燉原名為關東煮，是日本關東地區一種小吃，日語發音為ODEN，是7-11（7-Eleven）便利店內的一種現場烹煮熱食，類似於大陸的麻辣燙。

目錄

介紹

中文名：好燉

分   類：日本關東地區一種小吃

原   名：關東煮

日語發音：ODEN

來源

上海7-ELEVEN四家門市同步開幕，定位在「新型態生活體驗店」，強調每家店都有主廚及副廚現場烹飪料理，預估鮮食占全店營收比重將高達40%，遠高於台灣7-ELEVEN的15%。統一超商整合集團資源發揮最大效益，以集團採購方式壓低進貨成本，包括茶飲料、零食皆直接從台灣進口，但售價與台灣7-ELEVEN相同；上海7-ELEVEN並與上海星巴克採用共用物流倉儲，未來集團各通路將共同洽談進駐賣場，壓低租金成本。上海統一超商總經理黃千里表示，上海7-ELEVEN將集結日本7-ELEVEN、北京7-ELEVEN及台灣7-ELEVEN叄地的優點於一身，店內除設立快餐島可現場烹煮熱食外，還引進現煮咖啡CITY CAFE及熱豆漿機器，關東煮則改名為「好燉」，裡面的品項是台灣關東煮的五、六倍。