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太子參蟲草花湯

太子參蟲草花湯

來自 網絡 的圖片

太子參蟲草花湯是以太子參、蟲草花為主料的湯品。

中文名太子參蟲草花湯

分 類湯羹主要食材太子參,蟲草花

目錄

材料

太子參, 蟲草花, 雲苓, 芡實, 薏米, 蜜棗, 豬骨500-750克 或瘦肉、排骨,

做法

1. 將蟲草花快速過水洗淨,其它材料洗淨用清水浸泡30分鐘後倒掉水

2. 豬骨飛水去除油脂或血水

3. 把所有材料放入鍋中,加適量的冷水。先用大火煲開後

調最小火煲2個小時後加適量鹽即可。[1]

參考資料