大白鹅

大白鹅
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中文名称：大白鹅别称：白鹅、大天鹅科：鸭科族：雁族目：雁形目门：脊索动物门分布区域：全国各地亚门：脊椎动物亚门种：大天鹅亚科：雁亚科纲：鸟纲界：动物界

大白鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路^[1]。

详情介绍

养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料^[2]。

这是由鹅生理特点决定的，鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍，依靠这种强力运动和其中砂石研磨^[3]，鹅的盲肠中含有较多的微生物，能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸，能使纤维素易于溶解和吸收^[4]。

鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。

养鹅饲料来源广、价格便、成本低。鹅适应性好、抗病力强，对舍环境条件要求不高，不

需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。

鹅的疾病很少，对养禽威胁较大的传染性疾病，按自然感染性病率种类，鹅比鸡少1/3。

鹅生产周期短、见效快。

一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5－6个月，肉兔是3－3.5个月，鹅生产周期最短为2－3个月，我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70－80天。鹅合群性好、便于管理。

鹅性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院管理，不一定占用壮劳力，老、弱、妇均可饲养。