大東夜市

大東夜市
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大東夜市，位於臺南市東區的知名夜市，在林森路一段上，鄰近住宅區及其他學區，近年來擁有高度的知名度，人潮快速成長，台南夜市口訣大大武花大武花中的大就是指大東夜市。

夜市概說

不同於其他夜市多位於縱貫鐵路以西的舊市區，大東夜市地點位於東區，屬於人口新興成長區，且鄰近多所大專院校、鄰近無其他競爭對手，業績頗佳。營業時間為每週一、二、五，下午六點至凌晨一點三十分^[1]。原本星期一沒有營業，後來生意愈來愈好，加上禮拜一沒有大型夜市與其競爭，遂星期一也跟著營業。

大東夜市屬於台南市新一代的夜市，於2000年3月9日開市，是一個近十年來迅速成長的夜市。由於空地面積稍嫌不足，近幾年有向四周擴散的趨勢，算是台南市東區具指標性的夜市。目前尚未規劃專用的汽車停車場，僅有機車停車場，是唯一美中不足之處。

另外，歷史悠久的小北成功夜市也是每週二、五營業，後起之秀的大東夜市成了強勁的競爭對手，彼此間有各自的擁護者支持著。

臺南市最著名的幾個夜市為花園夜市、大東夜市、武聖夜市，各夜市營業時間不同，因此創造了「大大武花大武花」^[2]或「大尖武花尖武花」^[3]的口訣，讓人容易知道各夜市的營業時間。

1.膳品香酥排骨
2.二師傅滷味
3.廖老爹麵煎嗲
4.佳佳木瓜牛奶
5.劉冰鎮鴨翅
6.延記臭豆腐
7.阿美嬤紅茶奶
8.好口味牛排
9.東東拔絲地瓜
10.八寶冰

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