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培根卷鹌鹑蛋

培根卷鹌鹑蛋

中文学名:培根卷鹌鹑蛋

培根卷鹌鹑蛋是一道美味佳肴,难度普通,主料是培根、鹌鹑蛋、豆腐。

中文名 培根卷鹌鹑蛋

难 度 普通

主 料 培根、鹌鹑蛋

辅 料 豆腐

目录

做法

1.豆腐切块,中间挖洞,不要挖穿,放鹌鹑蛋

2.平底锅放少许油,处理好的豆腐放入,鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。

3.同时煎培根

4.等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好,用牙签固定。

5.掌握好火候,豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。<ref>[1],百度, 2016-08-27<ref>

参考文献