四平手工饅頭
四平手工饅頭 Siping Health Buns，店名的由來是因為創立於在四平商圈巷弄內，其饅頭皆採老麵自然發酵，口感Q軟，並添加林鳳營鮮奶製作，不加水，真材實料又新鮮；每每到了營業時間，攤位前總是擠滿購買人潮。攤位上的饅頭口味有鮮奶蔓越莓、德國香腸起司、鮮奶芋頭等二十多種，種類多元又獨特，造型各異，顏色也不盡相同，不但是在地相當受歡迎的美食。
台北手工饅頭推薦四平手工饅頭特選老麵當成材料元素，讓每顆手作饅頭皆Q彈好吃有嚼勁，還有淡淡的香氣蘊含在其中，老麵饅頭很有嚼勁！[1]。
目錄
品牌堅持與特色
「每天自產自銷、現做現賣！」- 四平手工饅頭！
子曰：君子欲訥於言而敏於行
四平手工饅頭結合傳統同時又創新的道地美食，期待給每一位消費者最道地又充滿幸福的美味；願每個吃過的人，都能感受到師傅的精緻手工與用心，四平手工饅頭不惜成本選用上好材料，特選老麵當成材料元素，使得每顆手作饅頭皆Q彈好吃，還有淡淡的香氣蘊含在其中。
四平手工饅頭結在四平商圈裡廣授好評，冀望能將這樣道地的美味分享給每個老饕，故在台北大同區重慶北路成立第一家門市生產製作，同時人氣商品有爆漿起司、鮮奶起司、堅果饅頭，還有多款不同口味可選擇，每顆都是手工精緻呈現，希望與您一起分享這份美味。[2]。
- 廚房衛生製程公開!最初，在廚房空間規劃上，便唯有一個主張：要建立一眼望穿、衛生透明的內場。
- 我們少說話多做事，這樣入微的貼心和尊重，不說明大概不會知道。
- 以日夜進化，機器無可替代、無法仿效的整老麵功夫，悉心掌握，努力發出老麵饅頭的最勁美味。
- 我們將僅有12銀兩起的每一顆饅頭包子，都視為我們眼中的瞳人，手裡的至寶。
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誰和吃貨編一樣是澱粉控，最喜歡吃包子、饅頭類啦！尤其有著滿滿餡料的更誘人，都快搞不清楚餡料還是麵團才是主角了！而且現在搞創意，裡面的餡料是百百種，店家加料也是毫不手軟，如果你是芋頭控、紅豆控更是要接著看下去！幫大家整理出幾間真材實料的美味饅頭店家，快往下滑張大眼睛看、手刀去買來吃吧！[3]。
饅頭，在中式早餐裡早已成為不可或缺的角色之一！種類多元又獨特，造型、風味皆不盡相同，讓人吃下每一口的饅頭皆是料多實在。淡淡的香氣蘊含其中，口口品嚐感受的盡是師傅手工的精緻與用心，讓人開啟活力的一天！不摻任何一滴水，用最紮實、最新鮮健康的原料，做出多款天然滋味的饅頭。吃顆營養的四平手工養生饅頭吧！在任何時刻享受四平手工養生饅頭手工的功夫美味。[4]。
四平手工饅頭由一對朋友---陳小明和王大偉所成立。秉持著給家人、給朋友吃的精神，四平的饅頭採用老麵發酵，吃起來不僅Q軟、剛出爐時麵粉清香四溢，而且不另人脹氣反胃。店家堅持不加入防腐劑，每天新鮮現做。摻入林鳳營鮮奶（官網上說的，不知道滅頂事件後是否有調整？）的鮮奶系列、南投道地抹茶粉的抹茶系列，以及台南東山碳燒龍眼乾和美國進口新鮮蔓越莓果的全麥、特色養生系列，豐富多元與創新的口味讓人百吃不膩！[5]。
各項經濟數據不佳，小資已經不夠看，變身「省」長才是王道。不少想要省錢的消費者，熱衷網購、比價、團購省銀子。不過，不景氣讓網購熱銷榜也跟著洗牌，以單價50元以下商品最熱銷。根據購物網站統計，10月10大熱賣商品單價統統在50元以下，冠軍為女性生理必需品，亞軍則是狂銷1萬3千顆的「四平手工饅頭」，目前熱銷前10強中，包子饅頭店家就囊括4個名次，賣出近4萬顆包子饅頭。[6]。
參考文獻
- ↑ 四平手工饅頭 關於我們 原文連結
- ↑ 四平手工饅頭 四平手工饅頭 原文連結
- ↑ Tag 吃貨 精選全台10間饅頭店 原文連結
- ↑ 天使消費科技 真材實料 特選老麵自然發酵 原文連結
- ↑ 痞客幫 老麵玩出新把戲的四平手工饅頭店 原文連結
- ↑ 團購熱銷榜大洗牌 50元銅板商品狂賣！. CardU. 2015-10-27 （Chinese (Taiwan)）.
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