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咸瘦肉豬骨湯煮筍尖

咸瘦肉豬骨湯煮筍尖

來自 網絡 的圖片

咸瘦肉豬骨湯煮筍尖是以豬骨湯、春筍尖為主料的菜品。

中文名咸瘦肉豬骨湯煮筍尖

外文名Leanpork soupboiledsaltedbamboo shoots

分 類中餐

口 味清淡主要食材豬骨湯,春筍尖

目錄

材料

豬骨湯800毫升、春筍尖400克、咸瘦肉200克、珧柱(水發後)30克、冬菇(水發後)100克、薑片30克,鹽、胡椒粉各適量

做法

1、筍尖洗淨備用;

2、咸瘦肉切片備用;

3、開鍋,煮開豬骨湯,放入筍尖、珧柱、冬菇和薑片,中火煮20分鐘,然後放入咸瘦肉,以鹽和胡椒粉調味,煮開便可。[1]

參考資料

  1. 咸瘦肉豬骨湯煮筍尖,搜狗, 2017-02-13