可不可熟成红茶
可不可熟成红茶创立于2008年初夏，台中市向上市场旁，用了8年时间，近3000个日子，坚持做对的事，我们相信任何事物，归根究底回到最初的本质，都会呈现一种单纯美好的状态-和人一样。现在就让红茶带你进入时光旅行、忆起青涩的青春，回到旧时代的美好。
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相关知识
- 什么是熟成红茶 : 选用茶叶芽尖往下数的第三片嫩叶，再经由适当的温湿度储存一年，使其红茶氧化进入后熟阶段，其香气及甜度会加深浓郁，而产生独特的花香及果香。
- 红茶为何要熟成 : 当口中带有油脂的蛋白质食物，遇上熟成红茶中的单宁酸，使其蛋白质软化中和了彼此，保留熟成红茶的风味并提升了食物的滋味，造就完美平衡。
- 熟成红茶的特色 : 熟成是蛋白质的连续性发酵过程，如同水果及咖啡豆经熟成后，甜度更甜、风味更明显，最适合不喜爱苦涩味的人饮用，可以品味与新茶相反并经过时间沉淀的红茶魅力。
特色茶饮
与“丽采蝶茶馆THÉ BEAUTÉ”联手出品！以健康品茗为本质，真实呈现精品原叶茶之自然纯净，茶叶部分是印度尼尔吉里庄园茶叶与义美鲜奶的完美组合！[1]。
“可不可熟成红茶”，以文青视觉、多款特色红茶闯出名号，不定期推出新饮料“金姜系列”让大家尝鲜，更一直不断创新，如今看中年节送礼需求，首次推出“KEBUKE AMOR茶罐礼盒”，更找上台北东区咖啡厅脑内啡合作推出2款限定饮料。[2]。
相关讯息
在台湾处处可见手摇店，每一家都有自己的强打特色，但茶控一定不能错过以红茶打响名号的“可不可熟成红茶”，想知道什么最必喝的话，听员工的推荐准没错，作者曾经在“可不可”打工过，只能说跟著清单喝准没错，以下就来公开原PO私心推荐的前三名！[3]。
在手摇茶饮界称霸的“KEBUKE可不可”从经典熟成红茶茶饮、到复古风好拍的店装与招牌，通通都是让可不可在近几年在全台快速窜红的原因之一，而这次可不可全新推出冬季限定热饮系列，并且更特别搭配全新设计的热饮包装，势必又要再抢一波IG打卡版面。[4]。
“你渴不渴？要不要喝‘可不可’？”日头赤炎炎，这句问候来得即时，走到“可不可熟成红茶”店前，长长的人龙，说明可不可已成为近两年台湾窜红最快的手摇饮品牌。[5]。
中华英雄将在11月的世界12强棒球赛力抗各国强敌，如同武松打虎般，必须展现绝佳的勇猛和韧性，方能过关斩将，取得明年东京奥运棒球项目参赛资格。即日起，可不可挺棒球专属活动杯将在全台各门市推出，让我们一同举杯为中华队加油、前进东京奥运！[6]
参考文献
- ↑ 让人上瘾的红茶魅力，西游大战的云炽欧蕾与鸦片红茶. 远见杂志. 2018-05-07 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 门市喝不到！可不可熟成红茶加码推“文青茶礼盒”. 时尚玩家. 2019-12-23 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 反送中要喝！员工揭密“可不可熟成红茶”必点Top3. 中时电子报. 2019-08-27 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 这杯可不可以先打卡！华丽复古限定杯抢攻网美打卡新欢. WalkerLand. 2019-12-12 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 混搭关公、张爱玲说故事 可不可熟成红茶让粉丝上瘾. 远见杂志. 2019-07-01 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ “marieclaire” 可不可挺棒球 × 棒打世界 力闯奥运 原文连结
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