召稼樓
召稼樓，原名召樓鎮，位於中華人民共和國上海市閔行區浦江鎮革新村沈杜公路2059號，面積為150畝，是國家4A級旅遊景區。
召稼樓，又稱召樓，源起於元朝初期，橫跨元明清三個朝代，明朝工部右侍郞談倫子田，曾在此建樓鳴鐘以召農耕，因此名曰「召稼樓」，為浦東墾荒第一樓。召樓位於閔行區浦江鎮，古鎮市河姚家浜由西稍向東北走向，老街集中市河兩側，隔河相望。素牆灰瓦，深弄曲巷，「高屋窄巷對街樓，小橋流水處人家」。
召稼樓有一批較大規模的古建築，主要看點有禮園、秦裕伯紀念館、葉宗行紀念館、禮耕堂、資訓堂遺址、梅園、寧儉堂、沈家花園、召稼樓牌坊、報恩橋、純佑橋、瑞徵橋、復興橋、禮耕橋、禮園橋、資訓橋等。
目錄
歷史
南宋紹興年間，談德中招納流民墾荒種田，並建造一座小樓，用來召集農夫農耕。後來小樓附近形成了集鎮，人們將集鎮稱之為召稼樓。元朝時，召稼樓成為墾荒中心[1]。
明朝時，工部右侍郎談倫讓其長子談田改建召稼樓，並掛上大鐘，通過敲鐘來指示居住在附近農民的作息活動。清朝時，徽商奚仰懷在召稼樓建立宅院，擴建學堂。2005年，召稼樓被列入上海市歷史文化風貌保護區之一[2]。由於召稼樓年久失修，2008年，召稼樓開始實施修復和改造，2010年5月28日，修復後的召稼樓對外開放。2015年召稼樓獲評國家4A級旅遊景區[1]。
建築物
境內有秦裕伯紀念館、葉宗行紀念館、顧振烈士紀念館、黃炎培職業教育展示館、禮耕堂、資訓堂[3]、廣智學堂故址、梅園、寧儉堂、五進大院、禮園（秦怡藝術館）[4]、報恩橋、復興橋[5]、機雲亭[6]以及召稼樓古鎮老街[7]。
三寶
大麴
已失傳
羊肉
特點：鮮美爽口，不羶不膩，是佐酒佳餚；來碗羊肉麵一級棒（談家召樓集貿市場有售）。
拆蹄
特點：色澤紅亮，甜而不膩，肉質細嫩，酥爛濃香，鮮美可口（召樓人都會做）。 召樓的名特產除了召樓大麴外，還有召樓羊肉，它的特點是，鮮美爽口，不羶不膩，是佐酒佳餚，小店裏常常把它作為羊肉麵的澆頭，花點小錢一樣吃上美食解饞。另外一樣是召樓拆蹄，這是一般召樓人都會做的美味，它的特點是，色澤紅亮，甜而不膩，肉質細嫩，酥爛濃香，鮮美可口。這三樣當時被譽為召樓三寶。召樓酒廠早已成了三得利啤酒廠，召樓羊肉和召樓拆蹄還能在召樓找到。
視頻
參考資料
- ↑ 1.0 1.1 閱讀上海100勝丨召稼重樓 城隍故里 曲水穿流 古韻悠悠. 新民晚報.
- ↑ 【記憶】小橋流水，曲巷通幽——魔都柔美的另一面. 上海發布.
- ↑ 文化古鎮是可「閱讀」的 本市尋秘最美小鎮今啟動. 新民網. [2020-04-30]. （原始內容存檔於2017-07-05）.
- ↑ 上海浦江線周六開通 附近這些地方也很"好白相"[組圖]. 東方網.
- ↑ 去處‖這大概是上海最「好吃」的小鎮了. 東方網.
- ↑ 上海這8座美了千百年的古鎮，你去過幾個？. 人民網. [2020-04-30]. （原始內容存檔於2018-09-24）.
- ↑ 閔行浦江鎮革新村:尋覓古鎮老街悠悠情. 東方網. [2020-04-30]. （原始內容存檔於2013-01-30）.